Petitchef

Sem gluten

132 receitas
Receita Pudim de ameixa sem gluten sem lactose

Pudim de ameixa sem gluten sem lactose

(5 votos), (122)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 210 kcal
Ingredientes: 125 gr de farinha de arroz 40 gr de açúcar 3 ovos 500 ml de leite de amêndoas 250 gr de ameixas secas (sem caroço) 1 pitada de sal
Receita Crepes sem glúten e sem lactose

Crepes sem glúten e sem lactose

(28 votos), (3) , (331)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 234 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha de arroz 500 ml de leite de amêndoas 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(27 votos), (9) , (426)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimenta...
Receita Bolacha champanhe sem gluten

Bolacha champanhe sem gluten

(27 votos), (8) , (279)
Sobremesa Muito Fácil 31 min 38 kcal
Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro
Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(14 votos), (148)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 134 kcal
Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar
Cozinhe sem glúten: Tudo o que você precisa saber sobre a substituição da farinha de trigo!

Cozinhe sem glúten: Tudo o que você precisa saber sobre a substituição da farinha de trigo!

(1 votos)

As farinhas sem glúten estão em alta, seja para atender às necessidades das pessoas com intolerância ao glúten ou para aquelas que querem adotar uma dieta mais leve. Mas o que são essas farinhas sem glúten e como elas transformam os cereais em alternativas ideais à...

Receita Farinha de arroz caseira (sem gluten)

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

(9 votos), (46)
Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal
Ingredientes: 150 gr grãos de arroz
Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos), (1) , (171)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar
Receita Arepas venezuelas: pão de farinha milho, sem glúten

Arepas venezuelas: pão de farinha milho, sem glúten

(8 votos), (131)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 625 ml água morna (2 e 1/2 xíc.) 320 gr (2 xíc.) farinha milho branca e fina (ou fubá) 2 col. chá de sal 1 col. chá azeite (opcional) (xícara ou...
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Receita Espaguete konjac ao molho provençal (vegan e sem gluten)

Espaguete konjac ao molho provençal (vegan e sem gluten)

(8 votos), (93)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de espaguetes konjac 1/2 cebola 1 dente de alho 2 tomates ervas aromáticas (ervas de Provence) sal q.b. pimenta q.b.
Receita Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

(6 votos), (79)
Lanche Muito Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: Para os biscoitos de margarina : 100 gr de farinha de arroz integral 100 gr de amêndoas em pó 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de açúcar...
Economize muito fazendo farinha de arroz em casa!

Economize muito fazendo farinha de arroz em casa!

(13 votos)

Já comparou o preço do kilo da farinha de arroz com o próprio arroz? A diferença é imensa. E tudo que precisamos é apenas 1 único ingrediente: sim, somente o arroz. Inúmeras são as vantagens desta farinha: é uma opção sem glúten, ela ajuda no funcionamento do...

Receita Crumble de maçãs (vegan e sem gluten)

Crumble de maçãs (vegan e sem gluten)

(5 votos), (169)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 228 kcal
Ingredientes: 2 maçãs (grandes) 70 gr de farinha de arroz 60 gr de margarina 30 gr de açúcar 60 gr de amêndoas em pó 1 col. chá canela
Receita Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)

Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)

(4 votos), (1) , (61)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 314 kcal
Ingredientes: 3 bananas 30 gr xarope de agave 145 gr de pasta (ou manteiga) de amendoim 125 ml leite amêndoas 260 gr de farinha de arroz (ou outra sem gluten) 1...
Receita Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

(4 votos), (1) , (85)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite
Receita Bowl cake banana coco - sem lactose e sem glúten

Bowl cake banana coco - sem lactose e sem glúten

(4 votos), (77)
Sobremesa Muito Fácil 13 min 1407 kcal
Ingredientes: 1 banana madura 3 colheres de sopa de leite bebida de coco 1 ovo 40 g de flocos de sarraceno 1 colher de sobremesa de levedura pepitas de chocolate...
Receita Pancakes vegan e sem gluten

Pancakes vegan e sem gluten

(2 votos), (67)
Lanche Muito Fácil 1 hora 255 kcal
Ingredientes: 1 banana 20 gr de açúcar (de cana) 3 iogurtes de soja 30 ml óleo 200 ml leite de amêndoas 225 gr de farinha de arroz 1 sachê (2 col. chá) de...
Receita Creme de avelãs (vegan e sem gluten)

Creme de avelãs (vegan e sem gluten)

(2 votos), (82)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 273 kcal
Ingredientes: 200 ml leite de amêndoas 2 col sopa de maizena 2 col. sopa de pasta de avelã 1 col. chá de cacau em pó 40 gr de avelãs (em pedacinhos)
Receita Snickers caseiro (vegano e sem gluten)

Snickers caseiro (vegano e sem gluten)

(1 votos), (32)
Lanche Muito Fácil 2 h 15 m 441 kcal
Ingredientes: Falso caramelo : 150 gr de tâmaras (sem caroço) 1 col. sopa manteiga (ou purê) de amendoim 1 col. sopa leite vegetal (usamos de amêndoas) 1 col....
Receita Galette dos reis (sem gluten)

Galette dos reis (sem gluten)

(1 votos), (35)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 619 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas 1...
Receita Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

(3 votos), (51)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 262 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /1...
Receita Tiramisu de pistache e framboesa sem gluten

Tiramisu de pistache e framboesa sem gluten

Sobremesa Muito Fácil 12 h 20 m 420 kcal
Ingredientes: 5 ovos 500 gr Mascarpone 125 gr de açúcar (para as gemas) 25 gr de açúcar (para as claras) 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou...
Receita Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para...
Receita Tarte de damasco sem gluten (alperce)

Tarte de damasco sem gluten (alperce)

Sobremesa Muito Fácil 55 min 476 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 35 gr de maizena (amido de milho) 40 gr de açúcar (de coco) 1 pitada de sal 200 ml creme de...
Receita Cookies de chocolate (vegano e sem gluten)

Cookies de chocolate (vegano e sem gluten)

Lanche Muito Fácil 25 min 151 kcal
Ingredientes: 235 gr de farinha de arroz 60 gr de compota de maçã 60 gr de açúcar 100 gr de chocolate (pepitas ou cortados em pedaços) 100 gr de margarina...
Receita Petit gâteau (sem gluten)

Petit gâteau (sem gluten)

Sobremesa Muito Fácil 25 min 511 kcal
Ingredientes: 250 gr de chocolate meio amargo 50 gr de açúcar (opcional) 5 ovos 150 gr de manteiga 150 ml leite




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