Ingredientes: 1 peru temperado 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola Recheio: 200 g de peito de peru defumado picadinho 500 g de batata em cubinhos 1 pimentão v...
Ingredientes: 1/2 chávena de sumo de limão (2 Limões) raspa de 1 limão 2 ovos 3 gemas 2 colheres sopa de leite 1/3 de chávena de açúcar 1/4 de colher chá de sal 6 ...
Ingredientes: 2 colheres de sementes de girassol torradas, salgadas e trituradas 1 colher de gergelim integral branco 1 colher de shoyu 1 xícara de arroz integr...
Ingredientes: 1 leitoa desossada de 7 kg 3 kg de lombo moído 300 g de bacon picado Pimenta do reino e sal 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 copo de óleo de soja...
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de banha 150 g de linguiça ou chouriço 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta q.b. ...
Ingredientes: Lombo de vitela Cenoura Entrecosto Cebolas pequeninas Alho Louro Massa de pimentão Mistura de especiarias Sementes de mostarda Vinho branco Caldo de...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 3 colheres (sopa) de alcaparras 1/3 de xícara de suco de limão 1 xícara de maionese sal e pimenta-do-rein...
Ingredientes: 4 pimentões grandes cortados ao meio, ao comprido 1 xícara chá de camarão cozido e picado 1 cebola 3 colheres sopa de manteiga ou margarina 1 dente d...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo de milho 4 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 berinjelas grandes e compridas 4 tomates médios, maduros e firmes, cortado...
Ingredientes: 1 Lombo de porco Maçã, 3 ou 4, cortadas em fatias fininhas Um punhado de passas embebidas no rum Para temperar o lombo: 1 copo cheio de vinagre br...
Ingredientes: 4 codornas 300 g de pinhão cozido 100 g de arroz integral cozido 5 damascos secos bem picados Raspas de casca de 1 laranja Suco de 5 laranjas A mesma...
Ingredientes: 500 g de castanhas assadas no forno 1 peru de aproximadamente 3 kg 300 g de lingüiça calabresa 300 g de lombo de porco moído 150 g de manteiga ou ma...
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho salgado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiro Salsinha Tomilho Alecrim Pimenta do reino em grão Comi...
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 100 g de miolo de pão duro 100 g de figados de frango 1 raminho de salsa 100 g de amêndoas torradas 50 g de passas 1 garr...
Ingredientes: 4 tomates grandes e maduros 2 ovos 200 g de bacalhau desfiado 8-folhas de espinafre l iogurte natural 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá d...
Ingredientes: bacalhau: Rabo de bacalhau de 1,5 kg inteiro 250 g de gambas descascadas 2 colheres de sopa de salsa picada 1 fatia de miolo de pão demolhado em leit...
Ingredientes: meio pimento verde cortado no sentido longitudinal meio requeijão 2 nozes picadas 1 colher de sopa de tomate triturado orégãos e pimenta de moinho...
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres de margarina 1 colher (chá) de sal 2 colheres de álcool de cereais Farinha de trigo suficiente para dar o pont...
Ingredientes: 1 pintado limpo com 2kg 1 xícara (chá) de suco de limão 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (chá) de pimenta do reino 5 dentes de alho amassados 5 toma...
