Petitchef

Receitas de gratinado de cogumelos com parmesão

7 receitas
Receita Lombos de pescada gratinados com juliana e cogumelos

Lombos de pescada gratinados com juliana e cogumelos

(2 votos), (1) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 lombos de pescada congelados Sal q.b. Pimenta em grão q.b. 1 cravinho 1 cebola 1 dente de alho 1 alho francês 2 cenouras 1 embalagem de...
Receita Gratinado de batata doce, pesto e cogumelos

Gratinado de batata doce, pesto e cogumelos

Sobremesa Muito Fácil 55 min 1249 kcal
Ingredientes: Pesto de espinafres: 50 g de queijo de cabra seco 100 g de espinafres frescos 2 dentes de alho 40 g pinhões 120 ml azeite 1 colher de café de sal...
Receita Gratinado de lulas com cogumelos

Gratinado de lulas com cogumelos

Entrada Muito Fácil 1 hora 386 kcal
Ingredientes: 1 kg de lulas limpas 150 g de cebolas 50 g de azeite (0,5 dl ) 150 g de vinho (1,5 dl) 100 g de tomate 150 g de bacon 200 g de cogumelos sal e...
Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele Fígado de frango refogado na manteiga,picado Ricota fresca Cogumelos shitake, refogados na manteiga...
Receita Purê de batata ao creme de champignon gratinado

Purê de batata ao creme de champignon gratinado

(137 votos), (17) , (409)
Prato Principal Médio 40 min 231 kcal
Ingredientes: Purê de batatas: 2 batatas grandes 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de sal Creme de Champignon: 1/2 xícara de chá de...
O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

(2 votos)

Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...

Receita Nhoque gratinado com bacon e ervilhas

Nhoque gratinado com bacon e ervilhas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Nhoque pré-cozido (1 kg) Ervilha congelada (300 g) Presunto sem gordura Azeite (100 ml) Alho poró substituí por cogumelos Leite integral (500 ml)...
Receita Legumes gratinados com queijo parmesão

Legumes gratinados com queijo parmesão

(22 votos), (2) , (109)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 cenouras pequenas 1 batata grande 200 g de brócolos/brócolis 1 pimento amarelo pequeno 1 pimento laranja pequeno 4 cogumelos grandes 1 pacote de...



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