Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de...
Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...
Ingredientes: Medalhões de pescada 1 pacote grande de molho bechamel 2 cebolas médias 2 dentes de alho batatas farinha óleo para fritar azeite miolo de camarão...
Ingredientes: 1 emb medalhões de maruca 1 emb delícias do mar Espargos q.b. Batata pala q.b. 1 cebola 3 dentes de alho Azeite 200 ml molho de natas para peixe...
Ingredientes: 6 postas de cação 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (chá) de orégano 2 colheres (sopa)...
Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.