Receita com grão-de-bico

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Receita Salada de salmão, grão de bico e laranja

Salada de salmão, grão de bico e laranja

Entrada Muito Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 pavês de salmão 200 gr de grão de bico (cozido e escorrido) 1 laranja (orgânica) 1 clementina (ou outro cítrico) 1/4 cebola 50 gr de iogurte...
Receita Grão de bico torrado na air fryer

Grão de bico torrado na air fryer

Aperitivo Muito Fácil 19 min 126 kcal
Ingredientes: 250 gr grão de bico (já cozidos) 1 col. sopa azeite 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá pimenta-caiena (ou páprica)
Receita Grão de bico torrados

Grão de bico torrados

Aperitivo Muito Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: 250 gr grão de bico (cozidos) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 col. chá de caril (curry) 1 col. chá de páprica...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão...
Receita Homus/humus/humo

Homus/humus/humo

Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada de...
Receita Salada de grão de bico com bacalhau

Salada de grão de bico com bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 gr bacalhau dessalgado 500 gr grão de bico (cozidos e escorridos) 1/2 cebola em lâminas (crua ou refogada) 2 tomates cortados em cubos...
Receita Sopa de grão de bico e espinafre

Sopa de grão de bico e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de...
Receita Como fazer arroz de sushi?

Como fazer arroz de sushi?

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 263 kcal
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz grão curto água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do vinagre : 70...
Receita Falafels

Falafels

Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...
Receita Patê de abacate (homus de abacate)

Patê de abacate (homus de abacate)

Aperitivo Muito Fácil 5 min 106 kcal
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 1 abacate salsa picada (um punhado) sal pimenta sumo de 1/2 limão 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 552 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Receita Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal
Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 276 kcal
Ingredientes: 1 abóbora (bio para consumir a casca) 1 lata de grão de bico (250 gr) 200 gr de queijo feta 25 gr de pinhões 5 col. sopa de azeite ramos de alecrim...
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico

Sopa de alface com salada de grão de bico

Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)

Patê de cenoura (homus de cenoura)

Aperitivo Muito Fácil 55 min 109 kcal
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Receita Cozido espanhol

Cozido espanhol

Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de água 1 osso salgado 300 gr presunto serrano (pedaço inteiro) 500 gr frango (coxa ou sobrecoxa sem pele) 100 gr toucinho (bacon) 1...
Receita Harira, a sopa do ramadã

Harira, a sopa do ramadã

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo de...