Petitchef

Receitas de colorau com presunto

13 receitas
Receita Coelho com presunto, cenouras e cogumelos

Coelho com presunto, cenouras e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho grande em pedaços 3 cenouras 1 embalagem de presunto 1 lata de cogumelos inteiros 1 cebola grande alho laminado q.b. vinho branco colorau...
Receita Frango na púcara

Frango na púcara

(206 votos), (21) , (430)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 frango do campo 150 gr. bacon ou presunto cortado em cubos Batatas q.b. 1 cenoura 2 tomates maduros 3 cebolas médias partidas em 4 partes 4...
Receita Torta de batata

Torta de batata

(68 votos), (13) , (383)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 296 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata cozida com sal e amassada 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho Recheio: 1...
Receita Cataplana de frango com ameijoas e camarão

Cataplana de frango com ameijoas e camarão

(22 votos), (1) , (105)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Frango 250 g de ameijoas 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro colorau pimenta sal 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias...
Receita Espetadas de pescada com pimentos

Espetadas de pescada com pimentos

(22 votos), (91)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de lombos de pescada Sal e Pimenta 1 colher de chá de colorau 1 ramo de tomilho 1 limão 1 pimento / pimentão encarnado 1 pimento verde 250...
O que você precisa saber antes de comprar presunto Ibérico ou Serrano?

O que você precisa saber antes de comprar presunto Ibérico ou Serrano?

O presunto é muito mais do que um alimento na Espanha: é uma experiência gastronômica e cultural, ocupando um lugar especial em celebrações e mesas em todo o país. Essa iguaria, conhecida por seu sabor profundo e umami característico, oferece uma variedade de estilos...

Receita Cataplana á algarvia

Cataplana á algarvia

(10 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de amêijoas 500 G de Camarão 800 G de carne de porco 200 G de presunto sem sal 100 G de toucinho entremeado 1 Chouriço pequeno de carne 1...
Receita Salada quente de choco com batata

Salada quente de choco com batata

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de chocos pequenos 1 kg de batata 1 cebola grande 5 fatias de presunto ou chourição 1 dente de alho 1 colher de chá de colorau azeite q.b....
Receita Lulas à lagareiro

Lulas à lagareiro

(16 votos), (55)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 335 kcal
Ingredientes: 1 kg de lulas limpas 1 limão 200g de presunto 1 cebola média 4 dentes de alho Azeite q.b. 1 pimento vermelho Colorau q.b. Pimenta-preta q.b. Salsa...
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Receita Peito de peru na prata

Peito de peru na prata

(5 votos), (1) , (43)
Prato Principal Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 peito de peru com 1,250 Kg 150 g de presunto cortado grosseiramente 2 c. de sopa de margarina 1 cálice de vinho de porto 2 dentes de alho 1 cubo...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(3 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 200 g de focinho de porco 1 pé de porco Carne de vaca 1 linguiça 100 g de salpicão 100 g de presunto 1 dl...
Receitas rapidinhas e frescas feitas com presunto cru!

Receitas rapidinhas e frescas feitas com presunto cru!

(9 votos)

Ibérico ou Parma, adoramos presunto cru. Um produto delicioso que na Europa está no pódio dos produtos mais famosos. Por isso, escolhemos este ingrediente estrela desta seleção de aperitivos frescos e originais. No Petitchef reunimos algumas boas ideias com o...

Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 1 pé de porco 1 linguiça (costuma ser chouriço de carne) 1 paio 100 g de presunto 1 colher de sopa de...
Receita Cabrito assado à serrana

Cabrito assado à serrana

(2 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Cabrito: 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1 cebola Salsa 200 ml de vinagre de vinho verde tinto 3 colheres de sopa de sal grosso 4 colheres de...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1...



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