Ingredientes: 250 g de chocolate branco, de boa qualidade, picado 70 g de manteiga sem sal 120 g de açúcar 5 ovos, as claras separadas das gemas 1 colher (chá)...
Ingredientes: 5 claras 5 colheres (sopa) de açúcar 30 g de miolo de amêndoa um pouco de raspa de chocolate um pouco de margarina para untar o tabuleiro Para o...
Ingredientes: Massa: 240ml de leite, em temperatura ambiente 6 claras 1 colher (chá) de extrato de amêndoa - tb usei - essência 1 colher (chá) de extrato de...
Ingredientes: 3 claras de ovo 50 g de açúcar granulado 2 colheres de sopa de água fria 200 g de açúcar em pó 55 g de amêndoas 55 g de nozes-pecã 1 colher de...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 gemas 1 colher de sobremesa de farinha maisena 3 dl de leite 10 a 12 palitos de champanhe café forte açucarado 2 dl...
Ingredientes: Massa branca: 50 g de farinha sem fermento 100 g de amêndoas tostadase picadas 75 g de manteiga 80 g de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos 1 colher de...
Ingredientes: 3 claras de ovos 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo 50 g de chocolate culinário 5 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Amêndoa...
Ingredientes: Para a Pavlova: 3 claras 120 g de açúcar Amêndoa laminada q.b. para enfeitar Para as pêras: 4 pêras Joaquina 1 chávena de água 1/4 chávena de vinho...
Ingredientes: 125 g de manteiga 55 g de açúcar de confeiteiro 50 g de farinha de trigo 15 g de farinha de pistache 35 g de farinha de amêndoas ¼ colher (chá) de...
Ingredientes: 1 ovo para uma mousse mais aveludada e macia duas claras em vez de uma." 300 ml natas para chantili 75 g chocolate 60% cacau 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 175 g de açúcar amarelo refinado 175 g manteiga, amolecida 4 ovos grandes, separar as gemas das claras 100 g de farinha com fermento 1 colher de...
Ingredientes: 500 g de açúcar 250 g de miolo de amêndoa moída 6 ovos(6gemas e 3 claras) 2 c de sopa de farinha 4/5 colher de gila díluida em vinho do porto...
Ingredientes: 7 claras 70 g de açúcar 100 g de amêndoas finamente raladas 50 g de amêndoas em falhas (não tinha mais amendoas então usei pinhões que tinha em...
Ingredientes: Para a massa: 12 claras em temperatura ambiente 1 pitada de sal 12 colheres (sopa) de açúcar 12 gemas em temperatura ambiente 2 colheres (chá) de...
Ingredientes: 6 gemas 150 g de açúcar 300 g de amêndoa em pó 300 g de doce de gila 1 colher de sopa de farinha 2 claras manteiga para untar e farinha para...
Ingredientes: 125 g de miolo de amêndoa sem pele 2 claras 125 g de açucar 1 colher de sopa de farinha canela em pó q.b. 1 colher de sopa de licor de amêndoa amarga
Ingredientes: 400 g de açúcar granulado 1 copo americano de caldo de laranja ácida 1 colher de chá de caldo de limão 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 9...