Ingredientes: 12 biscoitos tipo água e sal (96 g); 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g); 2 claras levemente batidas (40 g); 2 1/2 xícaras...
Ingredientes: 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas Suco de 1/2 limão Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de farinha de rosca Salsa...
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milho...
Ingredientes: 1 frango, 1,5-1,8 kg 1 limão, cortado ao meio 3 colher de sopa de mostarda de Dijon 1 colher de sopa de ervas de Provence 5 claras de ovos 1,8 kg...
Dourado, suculento, com pele crocante e aquele aroma irresistível que reúne toda a família à mesa. Sim, é exatamente isso que todos nós imaginamos quando pensamos em um bom frango assado. No entanto, a realidade nem sempre corresponde às nossas expectativas. Talvez...
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1...
Ingredientes: 4 peras 130g de açúcar 2 cálices de rum 300ml de água 2 estrelas de anis Merengue: 2 claras 120g de açúcar 1 colher (chá) de suco de limão
Ingredientes: 175 g de chocolate meio amargo picado 140 g manteiga sem sal em temperatura ambiente 7 gemas 150 g de açúcar 35 g de cacau em pó 7 claras batidas...
Ingredientes: 1.½ xícara chá de açúcar 08 gemas 06 colheres de sopa de farinha de rosca 02 xícaras de chá de nozes moída 02 colheres de sopa de licor de cacau...
Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...
