Ingredientes: 2 dentes de alho 30 g manteiga 1 frango (aprox 1 kg) sem pele e partido em pedaços 6 chalotas partidas ao meio 100 g bacon cortado em tiras 4...
Ingredientes: Entrecosto (+/- 1 kg) Sal 2 Colheres de massa de pimentão 1 Copo de vinho branco 4 colheres de azeite 1/2 limão pimenta, noz moscada, alecrim.
Ingredientes: 500 g de ameijoa vietnamita 150 g de esparguete 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 250 g de polpa de tomate 50 g de vinho branco 200 g de...
Ingredientes: 4 colhher (sopa) de azeite de oliva 2 talos de salsão bem picado 1 cebola bem picada 1 dente de alho espremido 350 g de arroz arbório 175 ml de...
Ingredientes: 400 g de lulas limpas 3 palitos de delícias do mar 1 cebola pequena 1 folha de louro pimento às tiras azeite salsa 1 colher (sopa) vinho branco...
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco em cubos 800 g de Batata para fritar 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de Banha de Porco 2 folhas de Louro 4...
Ingredientes: 1 Lata pequena de cogumelos laminados 1 Lata pequena de tomate pelado 8 Salsichas frescas 40 g de azeite 1 Cebola 3 Dentes de alho 1 Cubo de caldo...
Ingredientes: 1 Frango Batatas novas pequenas 3 dentes de alho 50 g de polpa de tomate 100 g de banha 50 g de azeite 2 dl de vinho branco 2 malaguetas 1/2 cubo...
Ingredientes: 4 peitos de frango 1 colher de sopa de mel óleo vegetal sal e pimenta preta Para o molho 75 ml vinho branco -150 ml de caldo de galinha 4 raminhos...
Ingredientes: 500 g a 600 g de frango picado 50 g de cebola picada 1 lata de cogumelos laminados 2 a 3 colheres de (sopa) de pão ralado 1 ovo sal pimenta moída...
Ingredientes: 1 pacotinho de arroz abóreo 1 cebola picada 5 colheres (sopa) de manteiga 200 ml de vinho branco seco 2 litros de caldo de carne 2 xícara (chá) de...
Ingredientes: 12 salsichas frescas 12 fatias de queijo flamengo folhas de couve lombarda ou coração 100 g de bacon 1 cebola grande 1 dente de alho 1 folha de...
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola...
Ingredientes: 600 g de carne de vaca picada 5 alhos 1 tigela de azeitonas 1 molho de salsa Pimenta q.b. Sal q.b. Noz moscada q.b. 8 fatias de pão de forma 1 ½...
Ingredientes: 2 costeletas de borrego 1 marmelo 3 dentes de alho 4 cebolinhas alecrim fresco sumo de meio limão 2 colheres de sopa de vinho branco 2 colheres de...
Ingredientes: 1 Kg lulas limpas, inteiras 1 cebola grande 1 pedaço de chouriço de carne, cortado em rodelas 4 dentes de alho ervilhas q.b. 1 pacote de natas...
Ingredientes: Para o salmão: Filé de salmão Ervas finas Folhas de alho poró 3 colheres de azeite extra virgem Sal Para o risotto: 200 g de arroz arbóreo La...
Ingredientes: 2 maçãs médias maduras, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos Sumo de ½ limão 100 ml de vinho branco seco 1 cebola grande, finamente picada...
Ingredientes: 1 frango partido em 8 pedaços 200 g de cogumelos em fatias grossas 2 colheres de sopa de pimentão 2 colher de sopa de massa de alho mistura 5...
Ingredientes: 1 kl de carne magra 1 kl de amêijoas 20 g de banha 2 dl de vinho branco 1/2 colher de vinagre 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1...
Ingredientes: Molho de tomate: 500 g de tomate pelado 1 cebola 4 dentes de alho Tomilho q.b. Rissoto: 1 lt de caldo de legumes Molho de tomate 1 cebola picada 3...
