Coloca-se a cebola, o alho , o frango, os coentros picados, o azeite,o vinho, o cubo do caldo knorr e os temperos dentro de um tacho. Tapa-se, e deixa-se estufar em lume brando...mexando de vez em quando. Quando estiver pronto é só servir com uma salada e com as ditas batatas fritas no forno... que é só colocar batata pré-frita num pirex( podem untar com um pouco de óleo, só mesmo untar) e levar ao forno até alourarem, mexendo de vez em quando.
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