Espetinho de coração de frango

Name: Espetinho de coração de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de coração de frango; suco de 1 limão; 1/2 xícara (chá) de vinho branco; 1/4 xícara (chá) de óleo; 2 dentes de alho espremidos; sal, tomilho seco e pimenta-do-reino a gosto

Outro

10 porções

Muito Fácil

30 min

Esta receita é imperdível, saborosa e será um sucesso naquele churrasco de fim de semana.

Ingredientes

1 kg de coração de frango
suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/4 xícara (chá) de óleo
2 dentes de alho espremidos
sal, tomilho seco e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Limpe os corações de frango, retirando o excesso de gordura. Lave-os bem com o suco de limão e escorra a água.
Em uma vasilha, tempere os corações com o vinho branco, o óleo, o alho, o sal, o tomilho e a pimenta-do-reino, deixando descansar na geladeira por 2 horas para absorver o tempero.
Disponha 6 unidades de coração de frango em cada espetinho de madeira e leve-os a churrasqueira para grelhar, girando de vez em quando, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva quente.