Ingredientes: 150 g de carne de porco magra picada 25 g de chouriço 1 cenoura pequena 1/2 courgette pequena 1 cebola 1/2 chávena de cogumelos 1 colher de chá de...
Ingredientes: 1 lebre ( + ou – 1kg) 300 gramas de entrecosto 1 chouriço de carne 1 chouriço preto ( tipo carne e sangue) 800 gramas de feijão manteiga 1 cenoura...
Ingredientes: Maionese: 1 ovo 1/2 suco de 1 limão 1 colher de chá de água gelada 1/2 colher de chá de sal 1 dente de alho bem pequenininho óleo ou azeite o...
Ingredientes: Há já algum tempo que queria experimentar couscous e esta pareceu-me ser a receita ideal para começar. Foi retirada do blog Casa da gigis e ficou...
Ingredientes: Para a massa Ingredientes: 500 g / 1 pacote de macarrão do tipo penne 5 l de água 2 colheres (sopa) de sal Para o molho bolonhesa Ingredientes: 400...
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 1 cenoura grande ralada 2 colheres (sopa) de uvas passas 1 colher (sopa) de salsa picada Suco de 1 limão Sal e azeite de...
Ingredientes: alho esmagado, sal e suco de 1 limão 4 fatias de presunto de frango 4 fatias de queijo prato ou mussarela 1 cenoura ralada folhas de espinafre...
Ingredientes: Almôndegas: 500 g de carne picada de Porco 1 Ovo grande (ou dois pequenos) 2 colheres (sopa) de Pão Ralado Espiga 1 Cebola picada 1 colher (sopa)...
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1...
Ingredientes: Salada de Maçã e Aipo : 2 maçãs 1 cenoura 2 tiras de aipo finas Salsa Passas Molho da salada: Raspa de 1 limão Sumo de 1/2 limão 1/2 colher de chá...
Ingredientes: 2/3 lombinhos de porco 2 cenouras 10 cebolinhas 2 dentes de alho 300 g de cogumelos 1 copo de vinho branco ou 1 mini de cerveja 2 caldos knorr de...
Ingredientes: 500 g de carne bovina cortada em cubos 2 colheres (sopa) de toucinho cortado fino 1 cebola média azeite 2 colheres (sopa) de farinha 1 litro de...
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por...
Ingredientes: 125 gr de tofu 150 gr de cogumelos frescos 1 dente de alho 1\2 cebola ou 1 pequena 1 cenoura Sumo de 1\2 limão 1 c. (de sobremesa) de azeite 1 c....
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dentes...
Ingredientes: sobras de frango estufado 1 cenoura 1 cebola 1 chávena de chá de ervilhas cozidas 200 g de feijão encarnado cozido 1/2 embalagem de cogumelos...
Ingredientes: Não sou muito amiga de bacalhau...acho que é muito caro para o bem que sabe. Prefiro 1000 x um besugo, sargo, dourada ou até as minhas amigas...
Ingredientes: 1 lombo de 1.5 kg, uma peça larga e grossa Ervas aromáticas (alecrim, tomilho, orégão fresco) Sal e pimenta ½ xícara de óleo Recheio de legumes: 1...
Ingredientes: 4 postas grandes de pescada branca (eu usei cação que é o peixe chefe do ES) 1 cenoura 1 chuchu pequeno 2 batatas cortadas ao meio 1 pimentão 2...
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo integral fina, 2 xícara de farinha de trigo integral grossa, 1 colher de café de fermento biológico seco instantâneo,...
Ingredientes: 2 peitos de frango cortados em tiras 250 gr de cenouras baby 1 cebola branca média 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de vinagre...
