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Receitas bacalhau e porco

5 receitas
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(1 votos), (9)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 250 Gramas de cenouras (descascadas, sem o coração e picadas) 250 Gramas de cebolas (picadas) 250 Gramas de bacalhau (demolhado e limpo de peles e...
Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(11 votos), (3) , (6)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 500 g de farinha 200 g de gordura de porco 50 g de manteiga salgada ½ colher de chá de sal 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1/3 de...
Receita Feijoada de entrecosto e bacalhau

Feijoada de entrecosto e bacalhau

Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: Feijão-manteiga e bacalhau, de cada, 200 g Entrecosto de porco fresco, 250 g Toucinho em falhas, 30 g Cebolas médias e alhos, de cada, 2 Azeite, 2...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos), (9) , (11)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho...
Receita Bacalhau à aristocrata

Bacalhau à aristocrata

Prato Principal Muito Fácil 50 min 377 kcal
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 colher (sopa) de margarina 200...
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(5 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...




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