Petitchef

Receita de mandioca

321 receitas
Receita Mandioca cozida com farofa

Mandioca cozida com farofa

(6 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 2 kg de mandioca cozida 3 litros de água Sal a gosto Farofa 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de farinha de mandioca Sal a gosto...
Receita Pirão de mandioca

Pirão de mandioca

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½ xícara de manteiga ½ xícara de azeite de dendê 6 dentes de alho espremidos ½ cebola ralada 1 colher de salsa picada 1 colher de...
Receita Carne-de-sol desfiada com farofa de cuscuz e mandioca frita

Carne-de-sol desfiada com farofa de cuscuz e mandioca frita

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gramas de carne-de-sol dessalgada cozida e desfiada 1 xícara de (chá) de manteiga de garrafa ½ cebola em rodelas finas coentro a gosto Farofa de...
Receita Escaldado de farinha de mandioca

Escaldado de farinha de mandioca

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho esmagado em 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (sopa) de urucum ou colorífico 4 xícaras (chá) de água 1 folha...
Receita Ensopado de peixe com mandioca

Ensopado de peixe com mandioca

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 postas de cação 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (chá) de pimenta do reino Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 ...
Receita Filé de peixe com creme de mandioca

Filé de peixe com creme de mandioca

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 6 filés de pescada branca Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto 1 maço de espinafre lavado e picado 2 colheres (sopa) de manteiga derret...
Receita Mandioca com manteiga e ervas finas

Mandioca com manteiga e ervas finas

Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de manteiga sem sal 500 g de mandioca cortada em cubos Sal a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga clarificada 1 cebola média 4 dentes de alho 1/2...
Receita Receita de feijão tropeiro capixaba

Receita de feijão tropeiro capixaba

(69 votos), (14) , (108)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 quilo de feijão 1/2 xícara de farinha de mandioca 1 quilo de lingüiça 2 ovos cozidos Tempero: alho, cebola e sal a gosto 1 quilo de toucinho para to...
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Receita Contra anemia e desnutrição - Multimistura da Pastoral da Criança

Contra anemia e desnutrição - Multimistura da Pastoral da Criança

(64 votos), (10) , (4)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 50 gr de casca de ovo fervida, torrada e triturada (opcional) 50 gr de semente de abóbora torrada ou semente de gergelim triturada 600 gr de farelo ...
Receita Peixada de cascudo

Peixada de cascudo

(46 votos), (3) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 cascudos de tamanho médio, limpos -- 3 tomates picadinhos, sem pele e sem sementes; 500 ml de água; 1 pitada de sal; 1 molho de salsa picadinha; 1/...
Receita Chouriço

Chouriço

(32 votos), (7) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de sangue de porco aferventado e picado ½ Kg de redém de porco picado 1 xícara de chá de farinha de mandioca ½ colher de sopa de sal 3 colheril...
Receita Biscoitos de araruta

Biscoitos de araruta

(22 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: 3 ovos 500 g de farinha de araruta ou fécula de mandioca 1/2 xícara de manteiga 1 xícara de açúcar 100 g de coco natural 1 colher de sobremesa de sal...
Receita Rabada baiana

Rabada baiana

(18 votos), (4) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/4 xícara de azeite 1 kg de rabada (cozida) 3 dentes de alho (picado) 1 cebola (ralada) 4 tomates picados (sem sementes) 200 g de machiche 1 lata d...
Receita Peru à california

Peru à california

(15 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 peru inteiro e limpo 1 xícara (chá) demanteiga derretida 6 dentes de alho amassados 4 folhas de louro picadas 2 colheres (sopa) de orégano 1/2 xíc...
Receita Caruru paraense

Caruru paraense

(14 votos), (3) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de camarões secos 3 litros de água 1 xícara (chá) de azeite de dendê 2 cebolas picadas 5 alhos picados 2 tomates picados 3 pimentas verdes picad...
Receita Pirarucu ao molho escabeche

Pirarucu ao molho escabeche

(14 votos), (3) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de filés de pirarucu Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa...
Receita Cuscuz de linguiça e queijo

Cuscuz de linguiça e queijo

(7 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de lingüiça picada 1 dente de alho amassado 2 tomates picados 1 tablete de caldo de carne...
Receita Feijoada mineira

Feijoada mineira

(6 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: ½ kg de feijão preto 2 folhas de louro 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco defumada 250 g de linguiça portuguesa 250...
Receita Tutu a mineira ou virado a paulista

Tutu a mineira ou virado a paulista

(6 votos), (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 1 Xícara de Feijão Carioquinha Farinha de Mandioca Crua 2 Gomos de Linguiça Calabresa Curada Fatiada +- 700 g de Pernil cozido desfiado...
Receita Tomate recheado com frango

Tomate recheado com frango

(4 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 tomates maduros 1 peito de frango 1 cebola picada 1 pé de aipo 1 ramo salsa 2 colehr sopa azeite 0,5 dl vinho branco qb oregãos qb sal qb piripiri ...
Receita Bagre ensopado

Bagre ensopado

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1kg de bagre limão Sal pimenta do reino 2 colheres de margarina 3 cebolas picadas 6 tomates sem pele picados 2 dentes de alho farinha mandioca...
Receita Farrofa para churrasco

Farrofa para churrasco

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de lingüiça calabreza 1/2 kg de bacon 1 kg de farinha de mandioca grossa Óleo Sal Coloral Pimenta do reino Coentro Sazon vermelho Cebola...
Receita Feijão empamonado com banana

Feijão empamonado com banana

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 333 kcal
Ingredientes: 500 g de feijão 3 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca 1/4 xícara (chá) de sals...
Receita Bolo de bacia

Bolo de bacia

(3 votos), (2) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de massa de mandioca bem lavada, espremida e peneirada 6 ovos 3 xícaras (chá) de leite de coco puro 3 xícaras (chá) de açúcar 250 g de manteiga...



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