Petitchef

Receita com batata e cogumelos

130 receitas
Receita Creme de cogumelos frescos

Creme de cogumelos frescos

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Azeite e Manteiga para refogar os cogunelos,os temperos e as batatas. 1 dente de alho amassado 150 g de cebola picada 200 g de Champignon Paris 20...
Receita Batatas e legumes assados no forno

Batatas e legumes assados no forno

(3 votos), (1) , (19)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 151 kcal
Ingredientes: Para as batatas: Batatas Novas Azeite Alho em pó Sal Marinho Orégãos Para os legumes: Courgette Cogumelos Frescos Cebola Abóbora Tomate Sa...
Receita Salmão grelhado com legumes estufados e puré de batata

Salmão grelhado com legumes estufados e puré de batata

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 cebolas cortadas às rodelas 2 pimentos (verde e vermelho) cortados às tiras 3 cenouras cortadas às tiras 1 couve-flor pequena aos raminhos 1 lata d...
Receita Empadão de frango com cogumelos

Empadão de frango com cogumelos

(1 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 frango 1 kg de batata para fazer puré 1 cebola grande 2 tomates picados 1 cubo de caldo de carne 2 colheres de molho de tomate 1 lata de cogumelo...
Receita Batatas e legumes assados no forno

Batatas e legumes assados no forno

(1 votos), (8)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 151 kcal
Ingredientes: Batatas Novas Azeite Alho em pó Sal Marinho Orégãos Courgette Cogumelos Frescos Cebola Abóbora Tomate Sal Marinho Orégãos Alho em pó Azeite...
Batata Doce: As vantagens de a consumir

Batata Doce: As vantagens de a consumir

(165 votos), (26 comentários)

A batata doce, muito parecida com a batata de 'todos os dias' mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicémico (açúcar) baixo, comparado com a batata 'normal', evita picos glicémicos, porque o açúcar se...

Receita Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas 1 ovo 300 g de farinha Sal q.b. Pimenta.q.b. Azeite q.b. Vinagre de Estragão q.b. 1 Cebola 5 Alhos 1 Pimento Cogumelos q.b. Hortelã q...
Receita Tortilha enformada de cogumelos e pimentos

Tortilha enformada de cogumelos e pimentos

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300 g de batata palha 8 ovos 1/2 chouriço 1 lata grande de cogumelos 1 pimento verde 1 cebola 2 dentes de alho 100 ml de leite Salsa q.b. Sal e Pimen...
Receita Filete de cordeiro com batatas de paprica e queijo halloumi grelhado

Filete de cordeiro com batatas de paprica e queijo halloumi grelhado

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 10 batatas pequenas 2 dentes de alho 6 fatias de halloumi queijo 1 filete de cordeiro 300 g cogumelos frescos 1 ramo de salsa 1 colher de sopa de ...
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Receita Bife de perú com cogumelos.

Bife de perú com cogumelos.

(26 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bife de perú uma lata de cogumelos batata para fritar alface e tomate 2\3 colheres de natas sal q.b. 2 dentes de alhos 2 colheres de mant...
Receita Bacalhau gratinado com puré de batata

Bacalhau gratinado com puré de batata

(10 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 208 kcal
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de pur...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Empadão de pato com puré da batata

Empadão de pato com puré da batata

(7 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 175 kcal
Ingredientes: 1/2 Pato cozido e desfiado 35 grs de Azeite 1 cenoura 1 cebola 1 lata de cogumelos 1 dente de alho 1 caldo de carne...
Receita Coelho no forno com cogumelos

Coelho no forno com cogumelos

(5 votos), (9)
Prato Principal Médio 10 min 60 min
Ingredientes: 1 coelho 1 lata de cogumelos 6 batatas (grandes ; ou batatinhas para assar) 2 chalotas 2 dentes de alho Louro Sal Salsa Azeite Pimenta preta ...
Receita Tortilha de camarão e cogumelos

Tortilha de camarão e cogumelos

(5 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de cogumelos,6 delicias do mar,2 batatas médias,1 cebola,1 dente de alho,camarão pequeno congelado a gosto,leite,alho, tomilho e piri-piri em p...
Receita Creme de cogumelos frescos

Creme de cogumelos frescos

(5 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 dente de alho amassado 150 g de cebola picada 200 g de Champignon Paris 200 g de Shitake Laminado 3 galhos de tomilho fresco 25g de Funghi sec...
Receita Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: puré: 4 batatas grandes 1 courgete 1 cebola pequena -1 dente de alho 2 cenouras para adicionar depois ao puré: 1 lata grande (400 g) de cogumelos lam...
Receita Batata gratinada e um almoço básico

Batata gratinada e um almoço básico

(2 votos), (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 138 kcal
Ingredientes: batatas bacon 2 cebolas 1 copo de cogumelos cortados em lâminas mussarela...
Receita Bacalhau com natas de cogumelos

Bacalhau com natas de cogumelos

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau desfiado: 1 Kg de batatas em cubos para fritar 1 Cebola grande ou 2 médias 1 Dente de alho Azeite, sal 1 Pacote de natas de cogumelos ½ Litr...
Receita Coelho com sopa de cebola, acompanhado de batata duchaise e salteado chinês...

Coelho com sopa de cebola, acompanhado de batata duchaise e salteado chinês...

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 292 kcal
Ingredientes: 1 frango 1 pacote de sopa de cebola 1 fio de azeite 1 copo de vinho branco O salteado chinês fiz da seguinte forma: salteado chinês cogumelos alho e...
Receita Tortilha de cogumelos e salsichas

Tortilha de cogumelos e salsichas

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 196 kcal
Ingredientes: Cogumelos salsichas de ervas finas queijo ralado batata palha 3 ovos 0,25 dl leite salsa picada...
Receita Carne de porco recheada com cogumelos e pimentos

Carne de porco recheada com cogumelos e pimentos

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 200g de lombo de porco 100g de cogumelos 1/2 pimento 6 batatas 1/2 chávenas de favas (com ou sem pele) 3 dentes de alho 1/2 colher de sopa de tomilho ...
Receita Tortilha de espargos, cogumelos e bacon

Tortilha de espargos, cogumelos e bacon

(1 votos), (4)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 202 kcal
Ingredientes: bacon em fatiaespargosvaqueiro cogumelos frescos batata palha 3 ovos sal pimenta 0,25 dl de leite...
Receita Tortilha de cogumelos

Tortilha de cogumelos

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: bacon em cubosfiambre em cubosalho francês vaqueiro cogumelos frescos pimento verde batata palha 4 ovos sal pimenta 0,25 dl de leite...
Receita Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas

Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas

(1 votos), (8)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 167 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos 2 batatas 1 alho francês sal azeite 1 fatia de bacon grossa 1 raminho de salsa...
Receita Empadão de carne com cogumelos

Empadão de carne com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne picada de vaca Sal Pimenta Vinho q.b Alhos 1 lata de cogumelos 1 embalagem de puré de batata congelado Leite q.b Noz moscada Margarina...



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