Petitchef

Receita com batata-doce

249 receitas
Receita Bolo do caco

Bolo do caco

(108 votos), (18) , (63)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 1076 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha 2 batatas doces grandes (não 1 kg, mas quase) 25 gr de fermento de padeiro água q.b sal.q.b 50 gr de manteiga amolecida 3/4 alh...
Receita Legumes cozidos no vapor

Legumes cozidos no vapor

(99 votos), (11) , (228)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Abóbora Brócolis americano Batata doce Cenoura Queijo provolone ralado Molho: 1 colher de café de vinagre balsâmico 50 ml de Azeite 1 ce...
Receita Broas castelares

Broas castelares

(96 votos), (15) , (96)
Sobremesa Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 650g de batata-doce cozida e esmagada 100g de coco seco, ralado 200g de Amêndoa ralada fino Raspa da casca de 3 laranjas 6+6 gemas de ovo 500g de Açúc...
Receita Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

(65 votos), (6) , (149)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 postas de supremas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce (grande) Azeite (de Trás os Montes Ale...
Receita Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

(53 votos), (7) , (121)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...
Receita Lagosta grelhada na chapa

Lagosta grelhada na chapa

(46 votos), (7) , (54)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 lagostas médias 1 pimentão em tiras largas 1 tomate cortado em 04 com pele e sem sementes 1 cebola cortada em 4 partes 1 banana da terra cortada em ...
Receita Hamburgueres de batata e feijão (vegetariana)

Hamburgueres de batata e feijão (vegetariana)

(38 votos), (7) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Batata-doce cortada aos cubos pequenos 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 1/2 Pimento cortado em cubos 3 chávenas de Feijão cozido (ou uma...
Receita Cozido português à moda brasileira

Cozido português à moda brasileira

(38 votos), (5) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Carnes: bacon lingüiça de paio costelinha suína carne seca músculo bovino Vegetais: abóbora abobrinha aipim batata baroa batata doce banana-da-terra ...
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Receita Locro de canjica de milho

Locro de canjica de milho

(36 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 xicaras de canjica deixadas de molho por umas 3 horas e cozidas 20 minutos na panela de pressão 2 xícaras de feijão branco (utilizei uma mistura de ...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(35 votos), (3) , (74)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

(33 votos), (7) , (227)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata ...
Receita Cozido

Cozido

(27 votos), (112)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Carbonade flamande

Carbonade flamande

(26 votos), (8) , (51)
Prato Principal Difícil 40 min 3 horas
Ingredientes: 2kg de Alcatra 1 dente de alho fatiado 100 g de toucinho defumado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 colheres de açúcar mascavo (você pode subs...
Receita Broas de mel ou broas castelares

Broas de mel ou broas castelares

(25 votos), (3) , (143)
Sobremesa Difícil 20 min 30 min
Ingredientes: A linda Catarina H. do blog - Doces Curiosidades , lançou um concurso de receitas de Natal. Uma exelente ideia. E eu vou participar com estas broas,...
Receita Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

(22 votos), (1) , (28)
Prato Principal Difícil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 perdizes, 350 g de grão, 300 g de abóbora 1 batata doce 4 cenoura médias 1 cebola média, 1 dl de azeite, 4 dentes de alho, 1,5 l de água, 1 ramo de ...
Receita polvo assado no forno !!!!!

" polvo assado no forno " !!!!!

(21 votos), (1) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de polvo sal e pimenta q.b. 1,5 kg de batata doce 1 cebola grande 2 dentes de alho 600 g de tomates 1 folha de louro 2 dl de vinho branco ...
Receita Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

(18 votos), (4) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 batata doce em rodelas; Água q.b.; Azeite; Sal; 2 medalhões de pescada. _______________________ Azeite; 1 colher de sopa de margarina; 4 cam...
Receita Ceviche peruano

Ceviche peruano

(17 votos), (3) , (22)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar vông...
Receita Brindeiras doces

Brindeiras doces

(12 votos), (1) , (6)
Outro Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce cozida e passada + 2 batatas normais também cozidas e passadas 125 g de manteiga amolecida 25 g de fermento de padeiro derretido ...
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(10 votos), (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em quatro 1...
Receita Broas castelares

Broas castelares

(8 votos), (13)
Outro Muito Fácil 42 min 509 kcal
Ingredientes: 250 g de miolo de amêndoa moída 250 g de açúcar 250 g de puré de batata-doce 125 g de farinha de trigo 125 g de farinha de milho 4 ovos 1 laranja, ra...
Receita Homenagem clodovil hernandes

Homenagem clodovil hernandes

(7 votos), (1) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce 100 g de manteira 3 ovos 1 pacote de coco ralado 3 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de ferm...
Receita Do faial, bolo de tijolo

Do faial, bolo de tijolo

(7 votos), (13)
Outro Muito Fácil 25 min 774 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de milho 200 g de farinha de trigo 2 batatas doces médias cozidas sal q.b. 2 l de água...
Receita Sopa creme de legumes

Sopa creme de legumes

(6 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de carne boa para cozido 1 cebola grande em cubos 1 fio de azeite sal e pimenta 3 batatas médias sem cascas partidas ao meio 1 cenoura sem cas...



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