Petitchef

Receita com batata-doce

265 receitas
Receita Suflê de legumes

Suflê de legumes

(109 votos), (29) , (514)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de abóbora em cubos (picados) 1/2 cenoura picada 1/2 batata doce em cubos pequenos 1/2 brócolis americano picado 6 rodelas de salaminho ...
Receita Broas castelares

Broas castelares

(96 votos), (15) , (95)
Sobremesa Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 650g de batata-doce cozida e esmagada 100g de coco seco, ralado 200g de Amêndoa ralada fino Raspa da casca de 3 laranjas 6+6 gemas de ovo 500g de Açúc...
Receita Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

(66 votos), (6) , (148)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 postas de supremas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce (grande) Azeite (de Trás os Montes Ale...
Receita Lagosta grelhada na chapa

Lagosta grelhada na chapa

(46 votos), (7) , (50)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 lagostas médias 1 pimentão em tiras largas 1 tomate cortado em 04 com pele e sem sementes 1 cebola cortada em 4 partes 1 banana da terra cortada em ...
Receita Hamburgueres de batata e feijão (vegetariana)

Hamburgueres de batata e feijão (vegetariana)

(39 votos), (7) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Batata-doce cortada aos cubos pequenos 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 1/2 Pimento cortado em cubos 3 chávenas de Feijão cozido (ou uma...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(38 votos), (3) , (73)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Locro de canjica de milho

Locro de canjica de milho

(38 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 xicaras de canjica deixadas de molho por umas 3 horas e cozidas 20 minutos na panela de pressão 2 xícaras de feijão branco (utilizei uma mistura de ...
Receita Cozido português à moda brasileira

Cozido português à moda brasileira

(38 votos), (5) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Carnes: bacon lingüiça de paio costelinha suína carne seca músculo bovino Vegetais: abóbora abobrinha aipim batata baroa batata doce banana-da-terra ...
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Receita Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

(33 votos), (7) , (220)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata ...
Receita Broas de mel ou broas castelares

Broas de mel ou broas castelares

(26 votos), (3) , (142)
Sobremesa Difícil 20 min 30 min
Ingredientes: A linda Catarina H. do blog - Doces Curiosidades , lançou um concurso de receitas de Natal. Uma exelente ideia. E eu vou participar com estas broas,...
Receita Cozido

Cozido

(25 votos), (102)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

(22 votos), (1) , (28)
Prato Principal Difícil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 perdizes, 350 g de grão, 300 g de abóbora 1 batata doce 4 cenoura médias 1 cebola média, 1 dl de azeite, 4 dentes de alho, 1,5 l de água, 1 ramo de ...
Receita Ceviche peruano

Ceviche peruano

(18 votos), (3) , (18)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar vông...
Receita Brindeiras doces

Brindeiras doces

(13 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce cozida e passada + 2 batatas normais também cozidas e passadas 125 g de manteiga amolecida 25 g de fermento de padeiro derretido ...
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(12 votos), (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em quatro 1...
Receita Broas castelares

Broas castelares

(8 votos), (11)
Outro Muito Fácil 42 min 509 kcal
Ingredientes: 250 g de miolo de amêndoa moída 250 g de açúcar 250 g de puré de batata-doce 125 g de farinha de trigo 125 g de farinha de milho 4 ovos 1 laranja, ra...
Receita Homenagem clodovil hernandes

Homenagem clodovil hernandes

(7 votos), (1) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce 100 g de manteira 3 ovos 1 pacote de coco ralado 3 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de ferm...
Receita Broas de natal

Broas de natal

(7 votos), (15)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 40 min 160 kcal
Ingredientes: Batata doce roxa : 440 g de batata doce roxa 350 g de açúcar 44 g de amêndoa moída 2 gemas 60 g de coco Raspa de laranja...
Receita Do faial, bolo de tijolo

Do faial, bolo de tijolo

(7 votos), (12)
Outro Muito Fácil 25 min 774 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de milho 200 g de farinha de trigo 2 batatas doces médias cozidas sal q.b. 2 l de água...
Receita Sopa creme de legumes

Sopa creme de legumes

(6 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de carne boa para cozido 1 cebola grande em cubos 1 fio de azeite sal e pimenta 3 batatas médias sem cascas partidas ao meio 1 cenoura sem cas...
Receita Como fazer azevias

Como fazer azevias

(4 votos), (2)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Farinha - 250 g Azeite - 0,5 decilitros de Sumo de 1 laranja Sal Canela Água Batata doce - 1 kg Açúcar - 300 g Gemas - 3 Amêndoas - 150 g...
Receita Sopa de beterraba e hortelã

Sopa de beterraba e hortelã

(4 votos), (7)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 beterraba grande cortada aos cubos Metade de ½ abóbora manteiga cortada - longitudinalmente, cortada aos cubos 2 batatas doces, cortadas aos cubos ...
Receita Bacalhau com maçã

Bacalhau com maçã

(4 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 l de água 600 g de maçãs 50 g de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de farinha 50 g de quei...
Receita Sopa de fubá da vó maria

Sopa de fubá da "vó maria"

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de tulipas limpas 5 colheres sopa de azeite 2 dentes de alho picadinho 1 colher café de colorau 1 cenoura pequena picadinha 1 folha de couve r...



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