Petitchef

Receita com batata-doce

265 receitas
Receita Legumes em cama de purê de batata doce

Legumes em cama de purê de batata doce

(19 votos), (2) , (115)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela cortada ...
Receita Sopa cremosa de batata doce

Sopa cremosa de batata doce

(15 votos), (1) , (129)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: . 1 col. (sopa) de azeite . 1/2 cebola de cabeça em cubinhos . 2 xíc. (chá) de batata doce, descascadas em cubinhos . 2 xíc. (chá) de água fervente . ...
Receita Doces da 'epoca: azevias de batata doce

Doces da 'epoca: azevias de batata doce

(15 votos), (3) , (7)
Outro Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 700 g de farinha com fermento 100 g de banha 50 g de manteiga 1 pitada de sal sumo de 3 laranjas 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de fe...
Receita Filé de peixe com purê de batata doce e musseline de baroa com molho de alcaparra

Filé de peixe com purê de batata doce e musseline de baroa com molho de alcaparra

(13 votos), (50)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 filés de peixe branco Mistura para empanar (utilizei da Yoki) 1/2 kg de batata doce 1/2 kg de mandioquinha (baroa) 6 colheres de manteiga 1 cai...
Receita Azevias de batata doce e amêndoas

Azevias de batata doce e amêndoas

(13 votos), (1) , (24)
Sobremesa Médio 2h20m 1035 kcal
Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha 200 gr de margarina derretida 1 pitada de sal fino 5oo ml de vinho branco (pode ser necessário mais um pouco) Recheio: 150 g...
7 Maneiras diferentes de apresentar o brigadeiro

7 Maneiras diferentes de apresentar o brigadeiro

(3 votos)

O brigadeiro é um clássico da culinária brasileira, muito presente em festas de aniversários. Sua receita original leva leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Hoje vamos apresentar algumas idéias de como apresentar o...

Receita Quiche de batata doce e mussarela de búfala

Quiche de batata doce e mussarela de búfala

(13 votos), (40)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 211 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de batata doce roxa 25 g de queijo parmesão ralado 300 g de mussarela de búfala...
Receita Batata doce recheada

Batata doce recheada

(12 votos), (1) , (29)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 55 min 381 kcal
Ingredientes: 4 batatas doces grandes e com a pele lisa água sal 150 g de cogumelos 50 g de bacon picado 50 g de margarina 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 ov...
Receita Polvo no forno com batata-doce

Polvo no forno com batata-doce

(11 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 polvo 2 folhas de louro 1 cebola sal e pimenta 8 dentes de alho 2 dl de azeite 1 kg de batata-doce ramo de salsa e 1 limão...
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Receita Queijadas de batata doce e amêndoa

Queijadas de batata doce e amêndoa

(11 votos), (12)
sem glúten
Outro Muito Fácil 1h10m 806 kcal
Ingredientes: 500 g batata doce 400 g de açúcar 250 g de amêndoa 6 ovos 100 g de margarina 1 colher de chá de canela raspa de limão açúcar em pó ( 25 g)...
Receita Merendeiras de batata doce

Merendeiras de batata doce

(11 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de batata doce 1 kg de farinha 700 g de açúcar branco 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 colher de sobremesa cheia de canela 1 ovo 300 g...
Outra forma de preparar: a Batata

Outra forma de preparar: a Batata

(92 votos), (4 comentários)

Água temperada com sal, batatas lá dentro e já está. Ou então cortadas às rodelas, às tiras ou aos cubos e fritar. E além disso? Na cozinha é preciso inovar para não se estar sempre a comer a mesma coisa. O PetitChef encontrou algumas outras formas de preparar a...

Receita Croquete de batata doce com presunto cru

Croquete de batata doce com presunto cru

(10 votos), (106)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 batatas doces pequenas 2 gemas 2 colheres de sopa de parmesão ralado 1 amo de manjericão 6 fatias de presunto cru farinha de rosca 1 colher de sopa...
Receita Batata doce ( assada)

Batata doce ( assada)

(8 votos), (51)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: batatas sal pimenta azeite ervas...
Receita Docinhos de batata-doce

Docinhos de batata-doce

(8 votos), (1) , (9)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada 1 lata de Leite Moça meia xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga...
Receita Snack batata doce frita

Snack batata doce frita

(7 votos), (1) , (21)
sem glúten
Outro Médio 20 min 124 kcal
Ingredientes: 200gr Batata doce Óleo q.b sal q.b...
Receita Salada de arroz com batata doce e legumes

Salada de arroz com batata doce e legumes

(7 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Restos: Arroz cozido Batata doce Legumes variados cozidos (utilizei uma mistura para saltear da Bonduelle a que acrescentei umas couves de Bruxelas...
Receita Gratinado de bacalhau e batata-doce

Gratinado de bacalhau e batata-doce

(7 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g de batata-doce 650 g de bacalhau demolhado 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1 embalagem de 500 ml de molho bé...
Receita Salada de batata-doce, espargos e salmão

Salada de batata-doce, espargos e salmão

(7 votos), (8)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Batata-doce Espargos Salmão fumado Ovo cozido Queijo brie 2 colheres de sobremesa de pesto de rúcula 2 colheres de sobremesa de creme fraiche Semente...
Receita Empadão de batata doce

Empadão de batata doce

(6 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 batatas doces grandes 2 colheres de sopa e molho de tomate 250 ml de béchamel 250 g de carne picada 2 dentes de alho 1 fio de azeite sal e pimenta...
Receita Docinho de batata doce

Docinho de batata doce

(6 votos), (60)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 124 kcal
Ingredientes: 3 batatas doces roxas 1/2 xícara de leite de soja 2 colheres de sopa de adoçante 2 colheres de sobremesa de canela em pó...
Receita Bolo de batata doce com castanhas e cobertura de damasco

Bolo de batata doce com castanhas e cobertura de damasco

(6 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gramas de batata-doce cozida e amassada 4 ovos 1/2 xícara de castanha do pará triturada 1 1/3 xícara de açucar mascavo 1 colher(sopa) de fermento...
Receita Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)

Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)

(6 votos), (1) , (55)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de água fervente 1 xícara de PTS 1 colher (sopa) de pasta de tomate 1 xícara de feijão cozido 1 cenoura cozida 2 dentes de alho 1 colher (ch...
Receita Bolachas de batata doce e cardamomo (sem açúcar e sem glúten)

Bolachas de batata doce e cardamomo (sem açúcar e sem glúten)

(5 votos), (38)
Sobremesa Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 + 1/2 chávenas de Aveia (sem glúten) (~150 gr) 1/2 chávena de Amêndoas (~75 gr) 1 Banana grande madura (~150 gr) 1 Batata Doce grande assada (...
Receita Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

(5 votos), (3) , (15)
Outro Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de bisteca suína suco de 1 limão sal,alho, louro cominho e pimenta do reino Deixe marinar nesses temperos por algumas horas PURÊ 1 kg de bat...
Receita Camarão com Cogumelos acompanhado de Batata Doce Cozida

Camarão com Cogumelos acompanhado de Batata Doce Cozida

(5 votos), (25)
Prato Principal Médio -- 371 kcal
Ingredientes: 2 batatas doces; Camarões; Pimento; Azeite; Vinho do Porto; 1 caldo de marisco; 1 lata de cogumelos laminados; Alho em pó....



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