Petitchef

Bolinhas de batata doce com brie

Entrada
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Esta é uma entradinha nada convencional, mas muito saborosa, se você se agrada de um gostinho doce misturado à comida.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 batata doce

quadradinhos de queijo brie

1 clara de ovo

castanha de caju


amendoim picadinho

Preparação

  • Descasque a batata-doce, corte em pedaços e leve para cozinhar, até amolecer. Depois de cozido, faça um purê, sem acrescentar nada.
  • uando estiver morno, pegue com uma colher (de sopa) uma porção, coloque um pedacinho de queijo Brie e feche, enrolando como uma bolinha. Passe na clara de ovo, e empane com castanhas ou amendoim
  • Leve ao forno em forma untada, por mais ou menos 8 minutos. Cuidado para retirar da forma, é uma entrada bem delicada, mais muito saborosa!

Fotos

Bolinhas de Batata Doce com Brie, foto 1Bolinhas de Batata Doce com Brie, foto 2Bolinhas de Batata Doce com Brie, foto 3



Comentários dos membros:

19/06/2015

Deliciosoooooooooooooooooo

19/06/2015

Considerei excelente principalmente pela mistura de um ingrediente rústico como a batata doce com o "fino " brie. Mesmo brasileira e nordestina nunca fiz mistura semelhante. Adorei e farei com certeza.

29/07/2014

Interessante,vou fazer, depois comento. A princípio achei muito boa, suave e mistura o doce da batata com o queijo Brie. Acho que deve ficar deliciosa. Regina

06/12/2012

Muito bom!

06/12/2012

Vou experimentar


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