Bolinhas de Batata Doce com Brie

Name: Bolinhas de batata doce com brie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 batata doce; quadradinhos de queijo brie; 1 clara de ovo; castanha de caju; castanha do Pará; amendoim picadinho

Esta é uma entradinha nada convencional, mas muito saborosa, se você se agrada de um gostinho doce misturado à comida.

Entrada

8 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

(4.2/5 - 45 votos)
5
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Ingredientes

1 batata doce
quadradinhos de queijo brie
1 clara de ovo
castanha de caju
castanha do Pará
amendoim picadinho

Preparação

Descasque a batata-doce, corte em pedaços e leve para cozinhar, até amolecer. Depois de cozido, faça um purê, sem acrescentar nada.
Uando estiver morno, pegue com uma colher (de sopa) uma porção, coloque um pedacinho de queijo Brie e feche, enrolando como uma bolinha. Passe na clara de ovo, e empane com castanhas ou amendoim
Leve ao forno em forma untada, por mais ou menos 8 minutos. Cuidado para retirar da forma, é uma entrada bem delicada, mais muito saborosa!

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Fotos

Bolinhas de Batata Doce com Brie - foto 2

Bolinhas de Batata Doce com Brie - foto 3

Perguntas:

Comentários dos membros:

19/06/2015

Deliciosoooooooooooooooooo

(0) (0) Comentário abusivo

19/06/2015

Considerei excelente principalmente pela mistura de um ingrediente rústico como a batata doce com o "fino " brie. Mesmo brasileira e nordestina nunca fiz mistura semelhante. Adorei e farei com certeza.

(1) (0) Comentário abusivo

29/07/2014

Interessante,vou fazer, depois comento. A princípio achei muito boa, suave e mistura o doce da batata com o queijo Brie. Acho que deve ficar deliciosa. Regina

(0) (0) Comentário abusivo

06/12/2012

Muito bom!

(0) (0) Comentário abusivo

06/12/2012

Vou experimentar

(0) (0) Comentário abusivo

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