Petitchef

Receita com arroz

2079 receitas
Receita Risoto de camarão do raul

Risoto de camarão do raul

(11 votos) , (2) , (153)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas es...
Receita Cuscuz marroquino de natal (vegana)

Cuscuz marroquino de natal (vegana)

(11 votos) , (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de semola de trigo 60 g de arroz selvagem cozido 100 g de milho verde cozido 100 g ervilha torta 100 g cenoura em cubos bem pequenos 4 colhere...
Receita Magret de pato com risoto de laranja

Magret de pato com risoto de laranja

(11 votos) , (2) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 magret (peito de pato) pequenos ou 1 grande 1 chávena de chá de arroz arboreo 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 laran...
Receita Risoto de camarão com abóbora moranga

Risoto de camarão com abóbora moranga

(11 votos) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 xic de arroz arbóreo 300 g de camarões médios 30 g de cebola picada 15 g de alho picado 3 col de sopa de azeite de dendê 30 ml de vinho tinto ...
Receita Empadão de perú

Empadão de perú

(10 votos) , (21)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola; 1 dente dealho; 3 bifes de perú; 1/2 lata de polpa de tomate; Arroz; Chouriço; Azeite q.b.; Ervas provence q.b.; Oregãos q.b.; Pimenta q.b.;...
Receita Risotto de tamboril

Risotto de tamboril

(10 votos) , (2) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola, 3 dentes de alho/poro, 1/4 alho francês, 1 cenoura, 50 gr ervilhas, 3 lombos de tamboril, 30 gr azeite, 1/2 cubo de caldo de pe...
Receita Risoto de camarão ao palmito e brie

Risoto de camarão ao palmito e brie

(10 votos) , (5) , (127)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de arroz arbóreo 3,5 litros de fundo de legumes 20 camarões médios limpos 150g de palmito 150g de queijo Brie 100g de parmesão 1 xí...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(10 votos) , (2) , (181)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 2 xícaras (chá) de arroz 250 g de camarões sem casca 1/2 pimentão vermelho picad...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Panceta do imperador

Panceta do imperador

(10 votos) , (65)
Prato Principal Médio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...
Receita Um prato estilo maria bonita: baião de dois

Um prato estilo maria bonita: baião de dois

(10 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1/2 kg de feijão verde, ou feijão de corda, que é feijão verde já seco 200 g de toucinho defumado 1 paio (cortado em rodelas) 1 cebola grande picada ...
Receita Risoto de couve flor

Risoto de couve flor

(10 votos) , (1) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de arroz arbóreo 1 couve flor 1 dente de alho 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 20 g de manteiga com sal 1 potinho ...
Receita Paella do chef convidado: alexandre vale

Paella do "chef" convidado: alexandre vale

(10 votos) , (1) , (120)
Prato Principal Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: 500g de peito de frango em cubinhos 500g de filé de peixe em cubinhos 1kg de lulas cortadas em pedaços 500g de polvo cortado em pedaços 500g de mexi...
Receita Risoto de shiitake, tomate seco e espinafre

Risoto de shiitake, tomate seco e espinafre

(9 votos) , (2) , (18)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de maço de espinafre aproximadamente 100 gramas de queijo parmesão ralado 300 gramas de arroz arbório 200 ml de vinho branco seco 1 tablete de Cal...
Receita Bolo polenta com limão - by marcello alves

Bolo polenta com limão - by marcello alves

(9 votos) , (2) , (85)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 200 g de manteiga sem sal , mais um pouco para untar a forma 200 g de açúcar refinado 200 g de farinha de arroz ou de Amêndoa 1 pita...
Receita Sekihan com pedacinhos de frango

Sekihan com pedacinhos de frango

(9 votos) , (3)
Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz mochigome 1/3 xícara (chá) de feijão azuki 200 g filé de frango picado 1 colher (sopa) rasa de sementes de gergelim pretas 1...
Receita Bolo de coco sem glúten e sem lactose.

Bolo de coco sem glúten e sem lactose.

(9 votos) , (1) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite de coco 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de farinha de soja 1 colher de sopa de...
Receita Frango chinês

Frango chinês

(9 votos) , (3) , (189)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 5 min
Ingredientes: 1 peito de frango Legumes variados (mistura Chinesa do Jumbo + Cogumelos + ervilhas) Azeite, sal, pimenta, Soja (q.b) Arroz ou massa para acompan...
Receita Lulas salteadas com camarão

Lulas salteadas com camarão

(9 votos) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Mais um improviso rápido de fazer e bastante saboroso, para aqueles dias em que não apetece ter muito trabalho. Os ingredientes foram todos postos a o...
Receita Risoto de camarão e gengibre

Risoto de camarão e gengibre

(9 votos) , (4) , (52)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xíc. (chá) de arroz carnaroli 400g de miolo de camarão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite 2 cubos de caldo de peixe (ou mari...
Receita Sopa rica de peixe

Sopa rica de peixe

(9 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 litro de água 1/2 copo de vinho branco 1/4 de copo de arroz ou 1/2 copo de massa 1 cabeça de peixe 300 g de camarões 300 g de ameijoas 1/2 pimento ...
Receita Feijoada de tofu com farinheira de soja

Feijoada de tofu com farinheira de soja

(9 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Farinheira de Soja Água da cozedura do feijão 250 g Tofu cortado em cubos e marinado em alho pimentão doce sal vinho branco 1 folha de louro cominh...
Receita Cozido á portuguesa

Cozido á portuguesa

(9 votos) , (75)
Prato Principal Difícil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 frango ou meia galinha 1 salpicão 1 chouriça de carne 1 chouriço de sangue 400 g de costelas (entrecosto) 4 a 5 ossos de suã (espinhaço) 1 orelheira...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos) , (1) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Macarrão oriental com camarão

Macarrão oriental com camarão

(8 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 pacote (396 g) de macarrão de arroz 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado 1/3 de xícara de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de vinagr...




Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto