Petitchef

Receita com arroz e cogumelos

140 receitas
Receita Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o arroz: 1 chávena de arroz agulha azeite 2 colheres de chá de açafrão sal Para os cogumelos: 1 lata de cogumelos inteiros 1 colher de chá de mo...
Receita Espetadas de chocos c/ arroz de cogumelos

Espetadas de chocos c/ arroz de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Espetadas chocos 1 colher azeite sementes de mostarda sal e pimenta oregãos Arroz carolino Cebola, alho e azeite Caldo knorr Cogumelos frescos...
Receita Arroz de coelho com cogumelos

Arroz de coelho com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de cebola 50 g de azeite 100 g de tomate 1 cenoura 700 g de coelho 2 dentes de alho 1 caldo de carne 250 g de arroz 700 g de água sal pimenta ...
Receita Arroz de açafrão e cogumelos

Arroz de açafrão e cogumelos

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 327 kcal
Ingredientes: 2 chávenas de arroz 2 colheres de sopa de açafrão 1 embalagem de cogumelos frescos sal 1 cebola azeite...
Receita Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de camarões grandes temperados com sal e pimenta 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola ralada 2 colheres de...
Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

(10 votos)

Podemos e devemos transformar ingredientes simples em pratos mais elaborados. O arroz por exemplo: faça ele colorido como é o caso do arroz cantonês. E as batatas então? Que além de acessíveis são excelentes acompanhamentos para carnes, peixes e aves. Confira nossa...

Receita Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g arroz 4 ovos 150 g de bacon 1 lata de cogumelos 2 cebolas médias azeite água até fazer as 800 g...
Receita Arroz de cogumelos e alho francês

Arroz de cogumelos e alho francês

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1122 kcal
Ingredientes: 1 chávena (150 ml) de arroz vaporizado 1 lata de cogumelos laminados 1 alho francês 1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite q.b. 1 chavena e meia d...
Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

(3 votos) , (60)
Entrada Muito Fácil 50 min 96 kcal
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenour...
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Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 347 kcal
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de erv...
Receita Risoto cremoso de cogumelos

Risoto cremoso de cogumelos

 
Prato Principal Muito Fácil 1 h 45 m 575 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz (para risotto) 250 gr de cogumelos frescos (champignons de Paris) 1 cubo de caldo (usamos sabor legumes) 500 ml água quente 250 ml...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(148 votos) , (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Arroz de Forno com Bacalhau e Ervilha

Arroz de Forno com Bacalhau e Ervilha

(156 votos) , (23) , (262)
Prato Principal Médio 40 min 778 kcal
Ingredientes: 1 cebola média 4 tomates médios 1 cenoura média 10 ramos de salsinha 100 g de cogumelo em conserva 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá...
Receita Arroz de forno paella de atum

Arroz de forno paella de atum

(144 votos) , (19) , (172)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de arroz para paella preparado de acordo com a embalagem 4 ovos 1 copo de cogumelos em conserva escorrido (se forem grandes fatie) 1 lata de ...
Receita Risotto de legumes e cogumelos

Risotto de legumes e cogumelos

(50 votos) , (3) , (215)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz : 200g de arroz (para risotto) 1/2 cebola (picada finamente) 1 dente de alho (picado) Sal Pimenta Cubo de caldo de legumes 1 dl d...
Receita Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

(49 votos) , (5) , (265)
sem glúten
Prato Principal Médio 3 horas 969 kcal
Ingredientes: 1Kg de camarão médio fresco 1Kg de vôngole fresco na concha 200g de cogumelos frescos fatiados 350g de arroz arbório 2 colheres de manteiga sem sa...
Receita Arroz com leite de côco e ervas finas

Arroz com leite de côco e ervas finas

(40 votos) , (3) , (122)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz (lavado) 1 cebola pequena picada 1 cebola pequena picada sal e pimenta a gosto 4 xícaras (chá) de água morna 1 xícara (chá) d...
Receita Receita de arroz piemontês

Receita de arroz piemontês

(36 votos) , (5) , (319)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) manteiga 1 cebola média picada 2 chícaras (chá) de arroz (cru, sem lavar) 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de c...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

(34 votos) , (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz risoto 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco (100ml) 1 cubo de Knorr 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado...
Receita Arroz japonês

Arroz japonês

(30 votos) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 copos de arroz comum 2 copos de arroz Motigome 5 copos de água Meio copo de molho de soja Shoyu 2 colheres de sopa de óleo 1 envelope de Hondashi...
Receita Empadão de arroz e carne

Empadão de arroz e carne

(14 votos) , (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Carne picada (usei de vaca) Azeite 1 Cebola grande 2 dentes de alho Louro 3 Cenouras Cogumelos -Vinho branco Caldo de carne sal, pimenta e noz mosca...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Receita Risotto de tomate e cogumelos

Risotto de tomate e cogumelos

(8 votos) , (57)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de arroz arbóreo 1 cebola azeite cubos de queijo flamento o interior de 3 tomates 6 cogumelos caldo de legumes vinho branco...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(7 votos) , (1) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita Comida chinesa á minha moda c/ arroz integral

Comida chinesa á minha moda c/ arroz integral

(5 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frasco de molho Agridoce 2 embalagem de cogumelos 1 embalagem de cogumelos 1 embalagen de rebentos de soja 2 cebolas laminadas 1 colher de azeite...
Receita Tirinhas de porco c/ natas e arroz

Tirinhas de porco c/ natas e arroz

(5 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g tiras de carne de porco 1 lata cogumelos inteiros 1 dl vinho branco 1 colh sopa mostarda 1 pacote natas Salsa picada Azeite, alho e cebola 1 B...



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