Petitchef

Receita com arroz e cogumelos

140 receitas
Receita Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o arroz: 1 chávena de arroz agulha azeite 2 colheres de chá de açafrão sal Para os cogumelos: 1 lata de cogumelos inteiros 1 colher de chá de mo...
Receita Espetadas de chocos c/ arroz de cogumelos

Espetadas de chocos c/ arroz de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Espetadas chocos 1 colher azeite sementes de mostarda sal e pimenta oregãos Arroz carolino Cebola, alho e azeite Caldo knorr Cogumelos frescos...
Receita Arroz de coelho com cogumelos

Arroz de coelho com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de cebola 50 g de azeite 100 g de tomate 1 cenoura 700 g de coelho 2 dentes de alho 1 caldo de carne 250 g de arroz 700 g de água sal pimenta ...
Receita Arroz de açafrão e cogumelos

Arroz de açafrão e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 chávenas de arroz 2 colheres de sopa de açafrão 1 embalagem de cogumelos frescos sal 1 cebola azeite...
Receita Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de camarões grandes temperados com sal e pimenta 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola ralada 2 colheres de...
Comida simples do dia a dia

Comida simples do dia a dia

(24 votos)

Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...

Receita Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g arroz 4 ovos 150 g de bacon 1 lata de cogumelos 2 cebolas médias azeite água até fazer as 800 g...
Receita Arroz de cogumelos e alho francês

Arroz de cogumelos e alho francês

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 chávena (150 ml) de arroz vaporizado 1 lata de cogumelos laminados 1 alho francês 1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite q.b. 1 chavena e meia d...
Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

(3 votos) , (59)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenour...
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Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de erv...
Receita Risoto cremoso de cogumelos

Risoto cremoso de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 200 gr de arroz (para risotto) 250 gr de cogumelos frescos (champignons de Paris) 1 cubo de caldo (usamos sabor legumes) 500 ml água quente 250 ml...
Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

(12 votos)

Podemos e devemos transformar ingredientes simples em pratos mais elaborados. O arroz por exemplo: faça ele colorido como é o caso do arroz cantonês. E as batatas então? Que além de acessíveis são excelentes acompanhamentos para carnes, peixes e aves. Confira nossa...

Receita Risotto de legumes e cogumelos

Risotto de legumes e cogumelos

(50 votos) , (3) , (236)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz : 200g de arroz (para risotto) 1/2 cebola (picada finamente) 1 dente de alho (picado) Sal Pimenta Cubo de caldo de legumes 1 dl d...
Receita Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

(49 votos) , (5) , (265)
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 1Kg de camarão médio fresco 1Kg de vôngole fresco na concha 200g de cogumelos frescos fatiados 350g de arroz arbório 2 colheres de manteiga sem sa...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

(34 votos) , (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz risoto 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco (100ml) 1 cubo de Knorr 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Receita Risotto de tomate e cogumelos

Risotto de tomate e cogumelos

(8 votos) , (57)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de arroz arbóreo 1 cebola azeite cubos de queijo flamento o interior de 3 tomates 6 cogumelos caldo de legumes vinho branco...
Receita Stir-fry de vegetais e cogumelos com macarrao chines

Stir-fry de vegetais e cogumelos com macarrao chines

(3 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 350 g noodles o que eu uso é autentico Blue Dragon leva somente 3 minutos a cozer 4 dentes de alho 1 pedaço semelhante a quantidade de alho em gengib...
Receita Risotto de cogumelos porcini

Risotto de cogumelos porcini

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: cogumelos manteiga de vinho branco arroz...
Receita Risoto de Cogumelos e Bacon

Risoto de Cogumelos e Bacon

(15 votos) , (1) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(8 votos) , (1) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita Bifinhos de Peru com Cogumelos e Natas (falsas) + Bulgur de Tomate e Menta

Bifinhos de Peru com Cogumelos e Natas (falsas) + Bulgur de Tomate e Menta

(7 votos) , (142)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 grs bulgur "wheat" (trigo para kibe ou use arroz) 1 peito de peru (cortado às fatias fininhas) 2 tomates (sem pele sem grainhas, cortados aos pe...
Receita Risotto com cogumelos e camarão

Risotto com cogumelos e camarão

(4 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão água 1 malaguenta de piripiri 1 talo de aipo 50 g de manteiga 50 g de azeite 4 dentes de alho 300 g de cogumelos sal 100 g de ...
Receita Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

(3 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 425 ml de caldo de galinha 25-30 g de cogumelos porcini , secos 3 colheres (sopa) de manteiga 225 g de cogumelos frescos, cortados em pedaços sal & ...
Receita Risotto de Açafrão com Cogumelos

Risotto de Açafrão com Cogumelos

(3 votos) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1L de caldo de galinha 4 fios de açafrão 300g de cogumelos frescos 30g de manteiga 1 cebola picada 200g de arroz arbóreo ou carnaroli 5 cl de vinho br...
Receita Risotto de Cogumelos e Espargos

Risotto de Cogumelos e Espargos

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 l de caldo de galinha 300 g de cogumelos frescos 300 g de espargos verdes frescos 30 g de manteiga 1 cebola picada 200 g de arroz arbóreo ou carna...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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