Petitchef

Queijo com Vinho branco

445 receitas
Receita Massa Gratinada com Pescada e Marisco

Massa Gratinada com Pescada e Marisco

(17 votos), (1) , (79)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Massas a gosto; Sal, q.b.; Margarina q.b.; Camarões; Amêijoas; Alho em pó; 2 filetes de pescada; 1 caldo de marisco; 2 colher...
Receita Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

(17 votos), (3) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de presunto cru em fatias finas 75 gr de manteiga 1 cebola picada 1 maço de aspargos frescos (talos em rodelas, pontas inteiras) 1 xícara de ar...
Receita Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

(16 votos), (1) , (123)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: Risoto Milanês 500g de arroz para risoto 1 cebola bem picada na faca 50g de manteiga 1 1/2 litro de fundo de legumes 1 xícara de vinho branco s...
Receita Almôndegas de frango com molho de tomate

Almôndegas de frango com molho de tomate

(16 votos), (2) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: restos de frago picado 1 ovo noz-moscada 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite tomate picado q. b. 1 dl de vinho branco 250 gr de arroz 80 gr de quei...
Receita Ninhos de carne

Ninhos de carne

(16 votos), (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 400g de carne de porco picada; 1 cebola; 1 cenoura; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; orégãos; pau de canela; vinho branco; p...
Receita Risoto de frango com ervilhas

Risoto de frango com ervilhas

(16 votos), (3) , (176)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara bem cheia de arroz árboreo ou arroz comum agulhinha 1/2 pacote de ervilha congelada 1/2 cebola picadinha 1/2 peito de frango cozido com tempe...
Receita Moussaka vegetariano

Moussaka vegetariano

(15 votos), (1) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Recheio: 1 cebola 1 dente de alho Azeite Polpa de Tomate Vinho branco Cogumelos frescos laminados (1 cuvete) Sal e pimenta Molho bechamel: ...
Receita Francesinha

Francesinha

(15 votos), (268)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho azeite 1 folha louro sal, piri-piri, knorr de carne Polpa tomate Cer...
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Receita Risoto de lula em sua tinta.

Risoto de lula em sua tinta.

(15 votos), (78)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1329 kcal
Ingredientes: 4 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola média picadas finamente 2 xíc. de vinho branco seco 50g manteiga sem sal Caldo de peixe ou camarão 600g de lulas f...
Receita Risotto de salsicha fresca

Risotto de salsicha fresca

(13 votos), (3) , (10)
Prato Principal Médio 35 min 452 kcal
Ingredientes: 100 gr de arroz para risotto 1 salsicha fresca 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml de vinho branco 1000ml de água 1/2 caldo de legumes 2 colheres ...
Receita Cannellonis à bolonhesa

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos), (91)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...
Receita Risoto de limão

Risoto de limão

(13 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de chà de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extravirgem ¼ de copo de vinho branco seco Suco e raspa...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos), (2) , (28)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Receita Ossobuco e aligot

Ossobuco e aligot

(11 votos), (4) , (74)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ossobuco Ingredientes: 3 peças de ossobuco 1 cenoura 5 tomates sem pele, sem sementes picado 1 talo de alho poro 1 cebola 3 dentes de alho amassados ...
Receita Risoto de camarão do raul

Risoto de camarão do raul

(11 votos), (2) , (150)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas es...
Receita Quiche de atum com alho francês

Quiche de atum com alho francês

(10 votos), (53)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Massa: 100 g farinha para bolos 100 g de farinha de trigo tipo 65 20 g margarina+80g azeite 1 ovo 2 colheres sopa de leite Sal Recheio: 1 chávena de ...
Receita Risoto de couve flor

Risoto de couve flor

(10 votos), (1) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 661 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz arbóreo 1 couve flor 1 dente de alho 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 20 g de manteiga com sal 1 potinho ...
Receita Moussaka(grego)

Moussaka(grego)

(10 votos), (32)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 2 berinjelas 500g de batatas 1/2 cebola 1 colher de óleo 500g de carne moída 1/2 copo de vinho branco 2 tomates salsa, sal, pimenta 2 colher...
Receita Risoto de shiitake, tomate seco e espinafre

Risoto de shiitake, tomate seco e espinafre

(9 votos), (2) , (17)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de maço de espinafre aproximadamente 100 gramas de queijo parmesão ralado 300 gramas de arroz arbório 200 ml de vinho branco seco 1 tablete de Cal...
Receita Costela desossada e recheada

Costela desossada e recheada

(9 votos), (2) , (120)
Prato Principal Médio 30 min 5 horas
Ingredientes: -1 costela bovina (aprox. 03 kg) usamos 4 kg 400g de linguiça fresca (calabresa ou toscana) usamos toscana e picante 1 copo de vinho - usamos ...
Receita Arroz cremoso de shitake

Arroz cremoso de shitake

(9 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz cru 1 tablete de caldo de carne 1 1/2 l litros de água 150 g de shitake seco 1 copo de vinho branco seco 1 cebola picadinha 3 dente...
Receita Peito de pato com batata gratinada

Peito de pato com batata gratinada

(9 votos), (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 800 gr de batatas 200 gr de espinafres congelados 6 dentes de alho 1 folha de louro 4 dl de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de queijo rala...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos), (1) , (156)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Carne Picada gratinada

Carne Picada gratinada

(8 votos), (86)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...



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