Sopa de legumes e verduras

De detedete
(3.68/5 - 85 votos)
16 comentários

Aqui está uma grande sopa de legumes para vegetarianos , mas também para crianças em crescimento.

Ingredientes

- 1 cebola pequena picada
- 1 fio de óleo para refogar
- 2 tomates sem pele picados
- 2 talos de alho-poró em rodelas
- 2 folhas de couve-manteiga
- 1 punhado de salsinha picada
- 3 talos de cebolinha picada
- 8 buquês pequenos de couve-flor
- 1 beterraba em cubos
- 2 cenouras em rodelas
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- Sal, pimenta, coentro, manjericão, alecrim e açafrão a gosto
- Água suficiente para cobrir os legumes

Preparação

Passo 1

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com o óleo.

Passo 2

Acrescente todos os outros ingredientes e refogue rapidamente. Junte os temperos e a água.

Passo 3

Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros (16):

2 / 5
Publicado 24/12/2012, 01:28

A minha ficou com sabor a leche tipo depuis de mamar la pinga, nao sei se e bom ou mau

1 / 5
Publicado 15/10/2012, 01:29

Uma mau sopa horrivel ruim tem gosto de merda.......

5 / 5
Publicado 20/10/2011, 14:08

Hum e uma delicia essas sopas gosto muito

5 / 5
Publicado 07/05/2012, 18:19

Isso é muito bom adoreiiiiiiii!!

1 / 5
Publicado 16/10/2012, 20:15

Parece lavagem pra porco!!! Aff´s

4 / 5
Publicado 13/02/2012, 18:50

Deliciosa to com agua na boca!

4 / 5
Publicado 09/10/2012, 02:23

A receita é muito boa adore!

5 / 5
Publicado 20/07/2011, 01:12

Muito boom receita nota 10

5 / 5
Publicado 16/01/2012, 16:43

Otimo`deve ser delicia

5 / 5
Publicado 30/03/2013, 21:12

Muito bom e facil :p


Sort:    Filter:

Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososO que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?21 Receitas de Creme e Sopa21 Receitas de Creme e Sopa

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo e uma nova receita feita pela equipe do PetitChef. Inscreva-se no Facebook.