Petitchef

Pescada com broa

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Medalhões de pescada

Broa de milho

Batatas novas


2 dentes de alho

Sal e pimenta

Azeite

Preparação

  • De véspera temperam-se os medalhões de pescada com sal e pimenta.
  • No dia, desfaz-se a broa de milho e mistura-se com os dentes de alho picadinhos, o colorau e o azeite.
  • Colocam-se os medalhões de pescada numa assadeira e por cima o preparado anterior. Calca-se um pouco e vai ao forno previamente aquecido a 180 °C.
  • Dá-se uma cozedura às batatas novas e dispõem-se ao lado dos medalhões. Vai mais um pouco ao forno.





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