Petitchef

Ovos Escalfados com Ervilhas

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coza as ervilhas, reserve-as.
    Pique, separadamente, a cebola e o alho; corte o bacon em cubos pequenos.
  • Limpe o tomate de pele e sementes e leve todos os ingredientes a refogar no azeite com o louro; adicione a polpa de tomate e refresque com o vinho.
  • Junte o caldo de carne e, assim que começar a ferver, adicione as ervilhas.
  • Cerca de 8 minutos depois, quando estiverem quase cozinhadas, tempere com sal e pimenta, a gosto; junte os ovos e deixe-os escalfar.
  • Rectifique os temperos e salpique com os coentros picados. Sirva bem quente.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

02/01/2014

Ótimo!!!!

16/11/2012

Bom e barato

02/11/2012

Mt bom


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