Petitchef

Cogumelos recheados com tofu

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 cogumelos portobello grandes


2 dentes de alho

300 g de tofu

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (café) de sal

Orégano e pimenta a gosto

Preparação

  • Arranje e lave os cogumelos. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Escorra o tofu e pique-o finamente.
  • Leve uma panela ao fogo e aqueça o azeite. Junte depois a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até que a cebola fique murcha. Adicione o tofu e regue com o vinagre. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com orégano. Envolva tudo e deixe cozinhar durante 2 minutos até que os aromas fiquem envolvidos.
  • Retire do fogo e distribua pelos cogumelos. Leve-os depois ao forno pré-aquecido a 180º C até que fique tudo douradinho e os cogumelos fiquem macios. Retire do forno e sirva decorado a gosto.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos recheados com tofu (vegana)
Cogumelos recheados com tofu (vegana)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados e gratinados com tofu
Cogumelos portobello recheados e gratinados com tofu
5 porções
25 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Cogumelos recheados
Cogumelos recheados
2 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Sobremesa de morango. Qual é a melhor?
Voto