Petitchef

Bacalhau light

Prato Principal
10 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
265 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
1 kg bacalhau em postas

1 kg batatas, descascadas e cortadas em 4 partes

½ xícara (chá) azeitonas verdes picadas

3 colheres (sopa) alcaparras

½ xícara (chá) uvas passas brancas

3 colheres (sopa) cheiro-verde

2 dentes alho picados

1 copo água

Preparação

  • Demolhe o bacalhau por 24 horas, trocando a água várias vezes.
  • Coloque em duas camadas numa panela, batatas, bacalhau, azeitonas, alcaparras, uvas passas, cheiro-verde e alho.
  • Adicione a água, tampe e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Passe para uma travessa e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 250g
Calorias: 265Kcal
  • Glícidos: 29g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 28.8g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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