Ingredientes: 4 bifes do lombo 4 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho 1 cebola grande Sal & pimenta em grão Batatas cozidas às rodelas Azeitonas pretas...
Ingredientes: 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras pequenas (cerca de 5cm) 2 copos de vinho tinto (preferêncialmente Merlot) 1 copo de suco de...
Ingredientes: 1 kg red fish sumo de 1 limao 2 cebolas pequenas 2 tomates maduros 3 dentes de alho 800 g de batatinhas 0,5 dl de azeite 1dl de vinho branco 1...
Ingredientes: 1 litro de leite 1 pau de canela 1 casca de limão 150 g de açucar (ou a gosto) + açucar q.b. para queimar 4 gemas 2 a 3 colheres bem cheias de...
Ingredientes: 300 g de macarrão tipo penne colorido 300 g de peito de frango desfiado 1 caixinha de creme de leite 1 caldo de galinha uma cebola picada alho,...
Ingredientes: 200 gr de lentilha cozida ("al dente", escorra para retirar o excesso a água) 100 gr de bacon em cubinhos 150 gr linguiça calabresa em cubinhos 2...
Ingredientes: 500 gr. de camarão médio (descascados) 500 gr. de camarão grande (deixar o rabo) 500 gr. de lula (cortada em anéis) 500 gr. de mariscos (reserve a...
Ingredientes: 250 g de anéis de lula 1 punhado de cebolinha 1 punhado de coentro 2 colheres de sopa de manteiga sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho...
Ingredientes: 1 abrotea grande com cerca de 1 kg 3 ovos 6 batatas 1 ramo de brócolos 100 g de couves de bruxelas 3 cenouras sal azeite vinagre 1 folha de louro
Ingredientes: 2 chuchus 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 1 colher (sopa) de maisena 200 ml de leite desnatado 200 g de creme de leite light 1...
Ingredientes: 500 g de grão 600 g de carne de vaca Para cozer 1 couriço mouro 300 g de toucinho branco sal 2 cenouras 500 g de batatas 500 g de abóbora 300 g de...
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 1 cabeça de funcho, finamente cortada 1 colher sopa de azeite de oliva 300 g de arroz risoto 500 ml caldo de peixe ou...
Ingredientes: Legumes: 400 g de abobrinha 4 tomates redondos 400 g de abóbora 400 g de berinjela Azeite Ervas frescas Sal e pimenta Massa: 400 g de tiras de...
Ingredientes: 400 g arroz agulha 3 latas de feijão branco ou manteiga 350 g camarão sem pele 50 g de chouriço as rodelas 1 cenoura picada bem fininha 1 cebola...
Ingredientes: 600g de batatas 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo) 2 lombos de bacalhau...
Ingredientes: 2 pernas de pato 2 laranjas sal pimenta 1 colher de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de coentros 3 dentes de alho 1 colher de sopa de mel
Ingredientes: 1 peça de maminha de 1 kg 1 cebola picada 1 pedaço pequeno de gengibre 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de molho de...
Ingredientes: 1 rabo de boi, cortado em pedaços 6 grãos de pimenta-do-reino inteiros 3 tomates batidos no liquidificador 4 dentes de alho amassados 250 gramas...