Ingredientes: 8 coxas ou sobrecoxas de frango sem peles 1/2 xícara (chá) de saquê azuma mirin licoroso 3/4 xícara (chá) de shoyo1/2 xícara (chá) de água 1...
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Ingredientes: Almôndegas (5-6 almôndegas pequenas): 200 gr carne de cordeiro picada Tomilho Sal Sementes de coentros em pó Flocos de chili Caponata: 1 berinjela...
Ingredientes: 400g de carne de boi moída/picada 1/4 de repolho/couve branca 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picadinhos 3 talos de aipo picados 1 col....
Ingredientes: 400 gr de frango temperado e moído no processador; 3 colheres (sopa) de farelo de aveia; 2 colheres (sopa) de farelo de trigo; 2 colheres (sopa)...
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 2 Lombos de lagosta (delicias do mar) Tomilho q.b Gengibre (em pó) 1 colher de chá de cardamomo Limão 2 pacote...
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido...
Ingredientes: Para o lombo : 2 filés de lombo suíno Suco de meio limão 1 dose de cachaça Sal 2 dentes de alho amassados Algumas folhas de salvia Tomilho Para o...
Ingredientes: 4 lombos de salmão 70 gr de manteiga (usei becel sem sal) 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de manjericão picado Sumo de limão...
Ingredientes: Para o Molho : ½ pimento (usei vermelho) ½ cebola vermelha 1 bolbo de funcho (pequeno) 1 maçã 1 colher de chá de pimentão-doce 2 folhas de louro 3...
Ingredientes: 4 fatias de lombo (estufado recheado com cenoura e linguiça ; sobras) Macarrão (a gosto) 1 cebola 2 dentes de alho Pimentas (preta e branca a...
Ingredientes: Almôndegas de frango 1 peito de frango 2 fatias de pão de forma integral 1 ovo 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 dente de alho ½ cebola 1...
Ingredientes: 1 Kg de grão de bico 4 Batatas grandes 1 Tomate 1 Raminho de hortelã 1 Pão de véspera 1 Chouriça preta 1 Linguiça 1 Osso da perna do porco 1 Cebola...
Ingredientes: 5 cebolas grandes cortadas em meia lua 30g de manteiga 2 colheres cheia de açúcar Aceto Balsâmico o quanto baste (no vídeo usei aproximadamente 200ml)
Ingredientes: 4 fatias de bacon 2 hamburguers Sal q.b. Pimenta q.b. 4 fatias de queijo Cheddar Alface 1 tomate Cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho...