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Polenta
Polenta com Vinho branco
7 receitas
(8 votos), (46)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 534 kcal
Ingredientes: Preparo da linguiça: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 2 linguiças defumadas (usamos diots de Savoie) 50 ml vinho branco 100 ml polpa de tomate 1...
(4 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 209 kcal
Ingredientes: Para a soja: 2 chávenas de soja granulada àgua q.b. para hidratar a soja azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola picada polpa de tomate ou tomate...
(1 votos), (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de lulas limpas, cortadas em anéis não muito finos 1 xícara (de chá) de talos de salsão picados 1 cebola média, bem picada 3 dentes de alho...
(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 5 m
Ingredientes: 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva 400 g de carne de vitelo 8 fígados de frango 20...
(2 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polenta: 1 xic. de polenta 4 xic. de água quente 1 envelope (ou cubo) de caldo de vegetais Molho: 350 a 400 g de bacalhau em lascas, previamente...
(12 votos)
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
(37 votos), (5) , (103)
Entrada Médio 40 min 136 kcal
Ingredientes: 250g de polenta 500ml de água 2 linguiças calabresa (usei uma temperada com ervas) 1 tomate sem pele cortado em cubinhos bem pequenos 2 colheres de...
(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Galeto 2 galetos 1 raminho de alecrim 2 raminhos de tomilho 4 raminhos de sálvia 4 dentes de alho moídos sal e pimenta 50 ml azeite de oliva 100...
