Petitchef

Polenta

69 receitas
Receita Biscoitos de polenta

Biscoitos de polenta

(4 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 458 kcal
Ingredientes: 1 chávena de polenta 1/2 colher de sal 1 chávena de manteiga amolecida 2/3 de chávena de açúcar 1 colher de sopa de zest de limão 1 ovo grande mais...
Receita Granulado de soja com polenta

Granulado de soja com polenta

(4 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para a soja: 2 chávenas de soja granulada àgua q.b. para hidratar a soja azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola picada polpa de tomate ou tomate pelado...
Receita Polenta deliciosa da minha mãe!

Polenta deliciosa da minha mãe!

(2 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a Polenta: 8 colher. (sopa) de fubá, dissolvida em 500ml de água 2 l de água filtrada 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 tablete de cald...
Receita Lulas ensopadas com arroz negro e polenta

Lulas ensopadas com arroz negro e polenta

(1 votos), (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de lulas limpas, cortadas em anéis não muito finos 1 xícara (de chá) de talos de salsão picados 1 cebola média, bem picada 3 dentes de alho pica...
Receita Polenta com ragú de músculo

Polenta com ragú de músculo

(1 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de músculo limpo, cortado em cubos médios e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada 2 garra...
Receita Receita de polenta frita crocante

Receita de polenta frita crocante

(22 votos), (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 5 copos de água 2 copos de fubá 2 cubos de caldo de galinha 1 tempero pronto amarelo 2 colheres de azeite 1 colher de farinha de trigo oléo para fri...
Receita Ragu de osso buco com polenta

Ragu de osso buco com polenta

(20 votos), (76)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 KG de osso buco 250g de fubá (fiz com o pré cozido, é mais rápido) 3 dentes de alho picados 1 Cebola cortada em cubos 3 copos de molho de tomate...
Receita Polenta doce

Polenta doce

(9 votos), (1) , (112)
Sobremesa Médio 1h15m 381 kcal
Ingredientes: 7,5 dl de leite 125 g de açúcar (achei que ficou pouco doce, para a próxima acrescento mais 25g) 2 limões 160 g de farinha de milho f...
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Receita Polenta c/ pernil de porco

Polenta c/ pernil de porco

(8 votos), (2)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: molho: 1 kg de pernil de porco cebola,alho,pimenta à gosto 2 cenouras médias 2 batatas doce médias 4 tomates picados sal óleo tempero verde Polenta: ...
Receita Bolo de polenta

Bolo de polenta

(8 votos), (1) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 chávenas (chá) de farinha de polenta 2 chávenas (chá) de leite 2 chávenas (chá) de açúcar 3/4 chávena (chá) de óleo - usei de soja 1 chávena (chá) ...
Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

(6 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 65 min
Ingredientes: 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva 400 g de carne de vitelo 8 fígados de frango 20 folhas...
Receita Receita de polenta cremosa com molho de carne moída

Receita de polenta cremosa com molho de carne moída

(6 votos), (2) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 800 kcal
Ingredientes: 1 litro de água 1 envelope de caldo de carne em pó 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha 50 g de margarina 2 xícaras (chá) de fubá Sal a gosto 1 ca...
Receita Costelinha de porco com polenta

Costelinha de porco com polenta

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Costela de porco inteira 1,5 kg Molho de soja 150 ml Vinagre de arroz 100 ml Açúcar 180 g Capim limão 3 Limões 1 Limão siciliano 1 Sal a gosto Pimen...
Receita 2 receitas: polenta e milho frito

2 receitas: polenta e milho frito

(4 votos), (2)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 chávenas de sêmola de milho 4 chávenas de água 1 mão cheia de mozarella sal e pimenta...
Receita Ossobuco com polenta

Ossobuco com polenta

(4 votos), (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para o Ossobuco: 8 pedaços de ossobuco bem bonitos e limpos sal e pimenta-do-reino a gosto 6 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de vinho tint...
Receita Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gramas de polenta italiana bergamasca 320 ml de água 1 colher de sopa de manteiga 400 gramas de cogumelos sortidos 2 colheres de sopa de salsa ou...
Receita Polenta com bacon

Polenta com bacon

(4 votos), (1) , (22)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bacon, de preferência aquele com mais carne que gordura 400 g de fubá tipo mimoso aquele bem fininho 2 litros de água 2 colheres de sopa de ...
Receita Sopa de espinafre com polenta

Sopa de espinafre com polenta

(3 votos), (1) , (4)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 366 kcal
Ingredientes: 30ml azeite de oliva 3 dentes de alho esmagados 1/2 xíc. (chá) fubá de milho 1/2 xíc. (chá) queijo parmesão ralado 3 xíc. (chá) espinafre picado 1 col...
Receita Polenta italiana cremosa

Polenta italiana cremosa

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 gramas de farinha de polenta 1/2 litro de leite 1 caldo knor 100 gramas de queijo parmesao ralado 100 gramas de queijo fuso ou qualquer queijo de...
Receita Receita de polenta com vegetais

Receita de polenta com vegetais

(2 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 xícara de polenta 4 xícaras de água 1 colheradinha de alho picado 1 xícara de cogumelos 1 xícara de cebolas 1 xícara de brócoli 1 xícara de pepino ...
Receita Receitas - carne de sol na polenta

Receitas - carne de sol na polenta

(2 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 65 min
Ingredientes: Carne de Sol: -1 kg de carne de sol - 1 cebola grande cortada a juliene 2 dentes de alho fatiados 1 colher de sopa de aceto balsamico sal pimenta do...
Receita Entrecosto com alecrim e polenta frita

Entrecosto com alecrim e polenta frita

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para as nervuras: 1,5 kg de costelas O sal grosso Pimenta preta 1 colher de sopa de alecrim picado 1 colher de chá de orégano seco Para a polenta: 50...
Receita Polenta cremosa com mascarpone, ragu de cogumelos e mini rúcula.

Polenta cremosa com mascarpone, ragu de cogumelos e mini rúcula.

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polenta: 250 g de polenta italiana 1 litro e meio de caldo caseiro 2 colheres de de manteiga gelada 100 g de queijo mascarpone 100 g de queijo parmes...
Receita Polenta com molho de bacalhau

Polenta com molho de bacalhau

(2 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polenta: 1 xic. de polenta 4 xic. de água quente 1 envelope (ou cubo) de caldo de vegetais Molho: 350 a 400 g de bacalhau em lascas, previamente demo...



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