Petitchef

Polenta

67 receitas
Receita Polenta frita crocante

Polenta frita crocante

(5 votos), (7)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 copos de água 2 copos de fubá 2 cubos de caldo de galinha 1 tempero pronto amarelo 2 colheres de azeite 1 colher de farinha de trigo oléo para fri...
Receita Costelinha de porco com polenta

Costelinha de porco com polenta

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Costela de porco inteira 1,5 kg Molho de soja 150 ml Vinagre de arroz 100 ml Açúcar 180 g Capim limão 3 Limões 1 Limão siciliano 1 Sal a gosto Pimen...
Receita Língua de boi com polenta

Língua de boi com polenta

(4 votos), (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 peça de Língua Boi 3 dentes de alho amassados 2 cebolas picadas 3 tomates sem pele picados 1 xícara de molho de tomate pronto cebolinha e salsinha ...
Receita Polenta cremosa com peixe crocante

Polenta cremosa com peixe crocante

(4 votos), (1) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 653 kcal
Ingredientes: Polenta cremosa: 1 xícara e meia de fuba amarelo, bem fino dissolvido em três xícaras de água fria; 100 gramas de bacon cortado em cubos bem pequenos ...
Receita Empadão de polenta com frango

Empadão de polenta com frango

(4 votos), (30)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de fubá (+ ou -) 2l de água 2 cubos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho amassados 3 peitos de frang...
Receita Biscoitos de polenta

Biscoitos de polenta

(4 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 458 kcal
Ingredientes: 1 chávena de polenta 1/2 colher de sal 1 chávena de manteiga amolecida 2/3 de chávena de açúcar 1 colher de sopa de zest de limão 1 ovo grande mais...
Receita Granulado de soja com polenta

Granulado de soja com polenta

(4 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para a soja: 2 chávenas de soja granulada àgua q.b. para hidratar a soja azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola picada polpa de tomate ou tomate pelado...
Receita Polenta deliciosa da minha mãe!

Polenta deliciosa da minha mãe!

(2 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a Polenta: 8 colher. (sopa) de fubá, dissolvida em 500ml de água 2 l de água filtrada 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 tablete de cald...
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Receita Polenta italiana cremosa

Polenta italiana cremosa

(2 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 gramas de farinha de polenta 1/2 litro de leite 1 caldo knor 100 gramas de queijo parmesao ralado 100 gramas de queijo fuso ou qualquer queijo de...
Receita Lulas ensopadas com arroz negro e polenta

Lulas ensopadas com arroz negro e polenta

(1 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de lulas limpas, cortadas em anéis não muito finos 1 xícara (de chá) de talos de salsão picados 1 cebola média, bem picada 3 dentes de alho pica...
Receita Polenta com ragú de músculo

Polenta com ragú de músculo

(1 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de músculo limpo, cortado em cubos médios e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada 2 garra...
Receita Polenta doce

Polenta doce

(9 votos), (1) , (112)
Sobremesa Médio 1h15m 381 kcal
Ingredientes: 7,5 dl de leite 125 g de açúcar (achei que ficou pouco doce, para a próxima acrescento mais 25g) 2 limões 160 g de farinha de milho f...
Receita Bochechas de porco em vinho tinto e polenta cremosa

Bochechas de porco em vinho tinto e polenta cremosa

(5 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 cenoura média 1,5 kg de bochechas de porco 1 c. sopa de óleo 25 gr de manteiga farinha q.b. 2 c. sopa de grappa * cerca de 350 ml de vinho tinto ou ...
Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

(5 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 65 min
Ingredientes: 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva 400 g de carne de vitelo 8 fígados de frango 20 folhas...
Receita Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gramas de polenta italiana bergamasca 320 ml de água 1 colher de sopa de manteiga 400 gramas de cogumelos sortidos 2 colheres de sopa de salsa ou...
Receita Ossobuco com polenta

Ossobuco com polenta

(4 votos), (74)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para o Ossobuco: 8 pedaços de ossobuco bem bonitos e limpos sal e pimenta-do-reino a gosto 6 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de vinho tint...
Receita Polenta com bacon

Polenta com bacon

(4 votos), (1) , (22)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bacon, de preferência aquele com mais carne que gordura 400 g de fubá tipo mimoso aquele bem fininho 2 litros de água 2 colheres de sopa de ...
Receita 2 receitas: polenta e milho frito

2 receitas: polenta e milho frito

(3 votos), (2)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 chávenas de sêmola de milho 4 chávenas de água 1 mão cheia de mozarella sal e pimenta...
Receita Sopa de espinafre com polenta

Sopa de espinafre com polenta

(3 votos), (1) , (4)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 366 kcal
Ingredientes: 30ml azeite de oliva 3 dentes de alho esmagados 1/2 xíc. (chá) fubá de milho 1/2 xíc. (chá) queijo parmesão ralado 3 xíc. (chá) espinafre picado 1 col...
Receita Receita de polenta com vegetais

Receita de polenta com vegetais

(2 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 xícara de polenta 4 xícaras de água 1 colheradinha de alho picado 1 xícara de cogumelos 1 xícara de cebolas 1 xícara de brócoli 1 xícara de pepino ...
Receita Receitas - carne de sol na polenta

Receitas - carne de sol na polenta

(2 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 65 min
Ingredientes: Carne de Sol: -1 kg de carne de sol - 1 cebola grande cortada a juliene 2 dentes de alho fatiados 1 colher de sopa de aceto balsamico sal pimenta do...
Receita Polenta cremosa com mascarpone, ragu de cogumelos e mini rúcula.

Polenta cremosa com mascarpone, ragu de cogumelos e mini rúcula.

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polenta: 250 g de polenta italiana 1 litro e meio de caldo caseiro 2 colheres de de manteiga gelada 100 g de queijo mascarpone 100 g de queijo parmes...
Receita Polenta com molho de bacalhau

Polenta com molho de bacalhau

(2 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polenta: 1 xic. de polenta 4 xic. de água quente 1 envelope (ou cubo) de caldo de vegetais Molho: 350 a 400 g de bacalhau em lascas, previamente demo...
Receita Camarão empanado na polenta

Camarão empanado na polenta

(2 votos), (9)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Camarões sem casca, não cozidos 1 Ovo para empanar Farinha de trigo para mepanha Pololenta para empanar Limão Sal e pimenta a gosto Um pouco de pápri...



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