Rabada com polenta cremosa
Ingredientes
5
Polenta:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Rabada:
Escalde a rabada e lave bem. Em uma panela de pressão, coloque o bacon e deixe fritar. Junte a de do pimentão e da cebola em rodelas. - Coloque a rabada,o suco do limão, sal, louro, molho inglês, o tomate pelado e o restante da cebola com o pimentão e o alho.
- Tampe a panela e assim que começar a pegar pressão, deixe por 30 minutos.
- Polenta Cremosa:
Quando a rabada já estiver pronta, Leve ao fogo a água com o fubá e mexa até engrossar. - Acrescente umas 2 conchas do caldo da rabada. Mexa mais um pouco e desligue o fogo. Sirva a rabada por cima da polenta e jogue cebolinha picada por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 480Kcal
- Glícidos: 79.7g
- Gord total: 4.2g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 25.5g
- Fibras: 9g
- Açúcar: 10.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (484g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Faltou vinho tinto no preparo.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Essas receitas sao de dar agua na boca uma boa pedida para um final de semana ate mesmo na semana mesmo vale a pena experimentar eu aprovo.
anonymous
Eu esprementei e achei uma delicia
Avaliar esta receita