Petitchef

Rabada com Polenta Cremosa

Prato Principal
5 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
480 Kcal

Ingredientes

5

Polenta:

Preparação

  • Rabada:
    Escalde a rabada e lave bem. Em uma panela de pressão, coloque o bacon e deixe fritar. Junte a de do pimentão e da cebola em rodelas.
  • Coloque a rabada,o suco do limão, sal, louro, molho inglês, o tomate pelado e o restante da cebola com o pimentão e o alho.
  • Tampe a panela e assim que começar a pegar pressão, deixe por 30 minutos.
  • Polenta Cremosa:
    Quando a rabada já estiver pronta, Leve ao fogo a água com o fubá e mexa até engrossar.
  • Acrescente umas 2 conchas do caldo da rabada. Mexa mais um pouco e desligue o fogo. Sirva a rabada por cima da polenta e jogue cebolinha picada por cima.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (484g)
Calorias: 480Kcal
  • Glícidos: 79.7g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 25.5g
  • Fibras: 9g
  • Açúcar: 10.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Rabada com Polenta Cremosa
Rabada com Polenta Cremosa - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/06/2013

Faltou vinho tinto no preparo.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/01/2013

Essas receitas sao de dar agua na boca uma boa pedida para um final de semana ate mesmo na semana mesmo vale a pena experimentar eu aprovo.

19/03/2012

Eu esprementei e achei uma delicia


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