Rabada com polenta cremosa

Prato Principal
Muito Fácil
1 hora
480 Kcal

Ingredientes

5

Polenta:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura40 min
  • Rabada:
    Escalde a rabada e lave bem. Em uma panela de pressão, coloque o bacon e deixe fritar. Junte a de do pimentão e da cebola em rodelas.
  • Coloque a rabada,o suco do limão, sal, louro, molho inglês, o tomate pelado e o restante da cebola com o pimentão e o alho.
  • Tampe a panela e assim que começar a pegar pressão, deixe por 30 minutos.
  • Polenta Cremosa:
    Quando a rabada já estiver pronta, Leve ao fogo a água com o fubá e mexa até engrossar.
  • Acrescente umas 2 conchas do caldo da rabada. Mexa mais um pouco e desligue o fogo. Sirva a rabada por cima da polenta e jogue cebolinha picada por cima.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 480Kcal
  • Glícidos: 79.7g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 25.5g
  • Fibras: 9g
  • Açúcar: 10.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (484g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Daniella CarraraDaniella Carrara

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Faltou vinho tinto no preparo.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Essas receitas sao de dar agua na boca uma boa pedida para um final de semana ate mesmo na semana mesmo vale a pena experimentar eu aprovo.

anonymous

Eu esprementei e achei uma delicia