Petitchef

Ostra com Cogumelos

13 receitas
Receita Frango com molho de ostras e noddles - wok

Frango com molho de ostras e noddles - wok

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 fio de Azeite 1 dente de alho 150 g de couves de Bruxelas 150 g de cogumelos 100 g de Ervilhas 1 cenoura 1 colher (sopa) de molho de Soja 4 colhere...
Receita Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Especiarias para carne Salsa pica...
Receita Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para o Recheio: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Especiarias para c...
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

(7 votos), (2) , (180)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 400 gr de peito de frango 1 cm de gengibre fresco 1 dente de alho 8 talos de coentro 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) 1 col. sopa de molho de...
Receita Miolo de camarão com legumes chineses - wok

Miolo de camarão com legumes chineses - wok

(10 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de camarão Azeite alho em pó 1 lata (pequena) de cogumelos laminados 1 embalagem de legumes chineses Molho de Ostras 1 colher (sopa) d...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Dim sum «shau mei»

Dim sum «shau mei»

(6 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 640 g água 240 g farinha 110 g carne de porco, cortada em pedaços 110 g peixe, cortado em pedaços 40 g cogumelos, p. ex. shitake, ostra 30 g gambas 3...
Receita Massa chinesa ao meu estilo

Massa chinesa ao meu estilo

(7 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: água sal massa chinesa Num Wok oleo de sésamo 1 peito de frango 1/2 chávena de camarão sem casca 2 chávenas de legumes variados 1 chávena de cogu...
Receita Chau-min de legumes

Chau-min de legumes

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: noodles bróculos cogumelos couve chinesa 3 colh sopa molho soja 1 colh sopa molho ostras 1 colh chá maizena p/ molhos 1 colh chá açúcar amarelo...
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Receita Asia noodles com shiitake e ostreatus

Asia noodles com shiitake e ostreatus

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 250 g Noodles de ovo 1 pimento vermelho grande 6 cebolinhas novas Spring onions 200 g Cogumelos Shiitake 200 g Cogumelos Ostra 1 colher sopa de ól...
Receita Chow mein de marisco

Chow mein de marisco

Prato Principal Muito Fácil 14 min 30 min
Ingredientes: 250 g de massa chinesa com ovo 2 colheres de sopa de molho de ostras 2 colheres de molho de soja 4 colheres de oleo de sesamo 75 g de couve ralada...
Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

(5 votos), (2 comentários)

Na noite 31 de dezembro, famílias e amigos se reúnem para brindar o Ano-Novo. Na maioria das casas, os pratos são parecidos: carne de porco, lentilhas, uvas, romã, peixe...mas qual é a razão? Atrás de cada alimento, existe uma história..uns podem trazer sorte,...

Receita Chau mim de legumes

Chau mim de legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: noodles bróculos cogumelos couve chinesa 3 colheres sopa molho soja 1 colh sopa molho ostras 1 colh chá maizena p/ molhos 1 colh chá açúcar amarelo...
Receita Estilo macarrão cingapura

Estilo macarrão cingapura

(1 votos), (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colher de sopa de óleo de amendoím 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada 5 cogumelos shii...
Receita Frango agridoce com ananás

Frango agridoce com ananás

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango paprika q.b. Sal qb 1 cebola 2 tiras de pimento 2 rodelas de ananás de lata (utilizei 6) 200 g calda do ananás 1 colher de sopa de...



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