Ingredientes: 1 Farinheira de Soja Água da cozedura do feijão 250 g Tofu cortado em cubos e marinado em alho pimentão doce sal vinho branco 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 peça de lombo paulista (lagarto) de aproximadamente 2,5 kg 2 copos (400 ml) de vinagre de maçã ou de vinho 1 colher de sopa de sal 4 folhas de...
Ingredientes: 3 bochechas de porco 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sobremesa de massa de alho sal e pimenta q.b. 1 folha de louro 1 ramo de...
Ingredientes: 2 beringela sal azeite cebolas pimentão vinagre branco ou vinho um punhado de alcaparras folhas de louro uvas passas brancas e pretas sem semente...
Ingredientes: Marinada do lombo: 2 dentes de alho folhas de louro esmagadas sal marinho q.b. pimentão doce q.b. vinho branco Cama de legumes: repolho cortado em...
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão...
Ingredientes: 500 g de de grão demolhado 2 cebolas e 1 folha de louro 2 dl de azeite 1/2 pimento encarnado 1/2 pimento verde 2 dentes de alho e 4 tomates 1...
Ingredientes: 1 kg de preparado de marisco congelado 0,5 pimento vermelho 0,5 pimento verde 1 lata de tomate pelado em pedaços 2 colheres de sopa de polpa de...
Ingredientes: Para temperar a carne: 1 peça de lagarto 4 colheres (sopa) de azeite 5 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 folhas de louro Páprica doce ou...
Ingredientes: 500 gr de feijão seco encarnado Couve lombarda (a gosto) 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sobremesa de pimentão doce/colorau...
Ingredientes: 4 Medalhões de pescada 2 Cebolas 4 Dentes de alho Meio alho francês 2 Tiras de pimento vermelho 2 Cenouras 4 Batatas 4 Colheres de sopa de azeite...
Ingredientes: Cebola em rodelas alho fileteado 2 folhas de louro salsa peixe batatas em rodelas tomate em rodelas sem pele pimento verde em tiras massa de...
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 6 dentes de alho 2 folhas de louro Sal a gosto Pimenta preta a gosto 1 colher de sobremesa de pimentão doce (colorau) 1...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) óleo 1 cebola em rodelas 2 dentes alho picados 1kg coxa e sobre coxa de frango 3 tomates picados sem pele e sem sementes 2...
Ingredientes: 750 g de carne do cachaço Vinho branco q.b. Sal q.b. 1 folha de Louro Piri-piri q.b. 4 a 5 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão...
Ingredientes: 600 g de alho descascado 1/2 xícara de óleo de soja 4 cebolas grandes descascadas e picadas 2 pimentões vermelhos sem semente picados 1 maço de...
Ingredientes: 1 Kg de camarão já previamente cozido 2 Kgs de Amêijoas Boas 1 Cebola já previamente cortada aos bocadinhos 3 dentes de alho frescos já...
Ingredientes: 4 latas de feijão branco já cozido ou então cozer 4 chávenas de feijão branco já demolhado sal, piri-piri se gostarem 500gr miolo de búzios...
Ingredientes: 1 tomate maduro 1 cebola média 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 2 batatas 750 g de tamboril...
Ingredientes: 2 c sopa de óleo 3 cebolas cortadas em meia-lua 3 dentes de alho finamente picado q.b. sal 1/4 pimento verde em tiras ou cubos 1/4 pimento vermelho...
Ingredientes: 4 medidas de arroz agulha 1 embalagem de miolo de mexilhão ou ameijoa 1 embalagem pequena de camarão inteiro 1 embalagem pequena de miolo de...
