Petitchef

Arroz de Marisco

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Descaque a cebola e os dentes de alho, pique-os e refogue-os em azeite juntamente com a folha de louro.
  • Adicione-lhes os pimentos cortados em cubinhos, o tomate, a polpa de tomate, a malagueta e o knorr.
  • Deixe refogar um pouco e refresque com o vinho. Junte o marisco e deixe refogar mais um pouco.
  • Acrescente água até cubrir o marisco. Tempere com sal.
  • Quando levantar fervura acrescente o arroz.
  • Tape e coza em lume brando, cerca de 12 minutos.
  • No final, rectifique os temperos e polvilhe com coentros picados. Sirva de imediato.

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Fotos

Arroz de Marisco, foto 1
Arroz de Marisco, foto 2

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