Legumes

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

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Acompanhamento Muito Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada...

Cuscuz express (frango e legumes)

(35 votos) , (2) , (378)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha (cu...

Sopa de legumes com couve branca

(29 votos) , (5) , (253)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite...

Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

(10 votos) , (2) , (304)

Prato Principal Médio 1 hora 30 min

Ingredientes: 400 gr de peito de frango 1 cm de gengibre fresco 1 dente de alho 8 talos de coentro 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) 1 col. sopa de molho de...

Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

(8 votos) , (116)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme d...

Onde conservar os frutos e legumes?

(122 votos) , (10 comentários)

Temos por vezes o mau hábito de deitar fora os alimentos um pouco estragados ou fortemente deteriorados. O PetitChef dá-lhe algumas dicas de como conservar melhor os seus alimentos e evitar que apodreçam rapidamente. Faça algumas economias e sobretudo, deite menos a...

Wok de legumes e camarões

(6 votos) , (197)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 250 gr camarão 2 col. sopa molho shoyo (soja) sumo de 1 limão 1 col. chá gengibre em pó 2 alhos 1/2 col. chá pimenta 1 brócolis 3 cenouras 1 c...

Tian provençal (de legumes)

(5 votos) , (124)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 3 tomates 1 berinjela 1 curgete (abobrinha) 3 col. sopa de azeite 2 col. chá de tomilho 1/2 dente de alho sal pimenta...

Flan de legumes

(4 votos) , (1) , (54)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 30 gr de maïzena 1 col. chá caril (curry) 1 col...

Quinoa com legumes e frango

(3 votos) , (96)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: ...

Horta de legumes com homus

(4 votos) , (1) , (59)

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espina...

Como disfarçar os legumes?

(2 votos)

Os legumes e verduras devem estar presentes no nosso cardápio, mas às vezes, as crianças (e até os adultos) fazem cara feia na hora de um prato saudável. Solução? disfarçar os alimentos. Existem várias preparações possíveis como sopas, purês, medalhões, bolinhos e...

Bolo salgado de semolina e legumes

Aperitivo Muito Fácil 10 min 50 min

Ingredientes: 100 gr semolina fina 200 ml natas (creme de leite) 3 ovos 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 cebola 50 gr queijo ralado (usamos emmental) 50 ...

Risotto de massa e legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete (abobr...

Receita de salada colorida de legumes

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Entrada Médio 5 min 10 min

Ingredientes: 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 2 unidade(s) de jiló ralado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 unidade(s) de beterraba ralada(s) 1 unidade(s) de ...

Picadinho de carne com legumes

(226 votos) , (32) , (410)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água 2 b...

Gratinado de legumes

(222 votos) , (20) , (534)

Prato Principal Médio 20 min

Ingredientes: 500 gr batata em rodelas 500 gr cenoura laminada 600 gr courgete laminada (abobrinha) 200 gr bolbo de aipo laminado 250 gr cebola picada 4 dente...

Salada de bacalhau com legumes

(180 votos) , (28) , (199)

Entrada Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado batatas cozidas cenoura cozida xuxú 2 ovos cozido alface,tomate,cebola 1 lata de ervilha palmito azeito...

Legumes em conserva

(158 votos) , (16) , (61)

Outro Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 10 cebolas pequenas 10 pepinos pequenos 2 cenouras médias cortadas em palitos 1 pimentão verde cortado em tiras largas 1 pimentão vermelho cortad...

Salada de legumes com atum

(150 votos) , (26) , (416)

Entrada Muito Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto 3 tomates 1 colher (sopa) de requeijão 1 colher (sobremesa) de salsa picada 1 caixinha de creme de leite 1 lat...

Sopa de legumes e feijao verde

(146 votos) , (14) , (530)

Entrada Muito Fácil 1 hora 10 min

Ingredientes: 2 cenouras 4 batatas 1 cebola 2 dentes de alho 250g de feijão verde 1 alho francês azeite 1 caldo de galinha...

Receita de macarrão oriental com legumes

(141 votos) , (9) , (226)

Prato Principal Médio 10 min 25 min

Ingredientes: sal a gosto 3 folhas de acelga em tiras 10 vagens médias cortadas ao meio 3 folhas de repolho roxo em tiras 1/2 pimentão vermelho médio em cubos m...

Tempura de camarão e legumes

(135 votos) , (20) , (155)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 copos de farinha 1 copo de cerveja Sal Camarão Legumes de sua preferência Molho: 2 copos de água ½ pacote de hondashi 2 colheres de sopa de shoyu...

Legumes salteados

(130 votos) , (11) , (392)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: Pimento amarelo Pimento verde/vermelho Curgete Cogumelos frescos Milho congelado ou em lata Cebola Queijo ralado Oregãos e tomilho Azeite...

Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

(127 votos) , (16) , (355)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: Noodles Pimento verde Couve lombarda Cogumelos Rebentos de soja Cebola Cenoura Bifinhos de perú, frango, porco ou camarão Molho de soja Alho Sal e p...

Frango com legumes e coco no forno

(126 votos) , (16) , (199)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 frango 250ml de leite de coco 2 cenouras grandes 1 cebola grande 3 tomates grandes 1kg de batata 1 pimento verde (pimentão) 1 cubo de caldo d...

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