Petitchef

Sopa de peixe

Entrada
4 porções
40 min
30 min
Muito Fácil
Sopa de peixe com batata e cenoura, fácil a preparar .

Ingredientes

Número de doses: 4
( para uma panela média)

3 postas de pescada

3 postas de red fish

1 cebola + meia cebola

4 batatas médias

1 cenoura grande

2 dl de azeite

1 folha de louro

1 raminho de salsa

2 dentes de alho

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Num tacho ponha o peixe, a meia cebola inteira, os dentes de alho inteiros, o louro, a salsa picada, tempere de sal e pimenta, deite metade do azeite, tape com água e leve ao lume a cozer.
  • Na panela, ponha as batatas, a cenoura e a cebola cortadas em pedaços. Deite o azeite, tempere de sal, tape com água e leve ao lume a cozer.
  • Entretanto retire o peixe do tacho para um recipiente, deixe arrefecer e desfie, retirando todas as peles e espinhas, coe a água em que cozeu o peixe e reserve.
  • Quando as batatas estiverem cozidas triture tudo bem e vá adicionando a água onde cozeu o peixe até ficar com um creme. Junte-lhe o peixe, rectifique os temperos e deixe ferver um pouco. A gosto pode adicionar coentros.
  • Bom apetite!

Perguntas:

Posso coloar duas pequenas questões?

Resposta:

Claro que sim, no que puder ajudar...




Comentários dos membros (20):

25/06/2013

Eu não gosto desta sopa, esta receita é realmente uma merda porque a escolha de peixe para esta receita não funciona. Precisa de uma melhor degustação de peixes crocantes como lagostas,caranguejo, sapateira oui santola e algum camarão.

Eu cozinhei esta receita (0) (1) Comentário abusivo
25/06/2013

Olha eu adoro sopa e esta eu fis ,e todas usas receitas eu tenho .porque eu adoro ,coleciona livros eu tenho muitos holandes,de tudo uma colecao completa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/06/2013

MUITO BOM MESMO

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
01/02/2015

Muito bom e fácil de fazer

10/04/2014

Uma delícia!

04/12/2013

Legal

07/09/2013

Esta bastante boa mas pode ser melhorada

31/08/2013

UMA DELICIA !!!!

20/07/2013

Muito boa!

27/06/2013

Boa sopa, é leve


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