Petitchef

Cogumelos com Vinho branco

314 receitas
Receita Frango de Cogumelo com Molho de Vinho Branco

Frango de Cogumelo com Molho de Vinho Branco

(2 votos) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 200grs de cogumelos frescos em lâminas 1 cebola picadinha bem fininha 2 dentes de alho picados 1...
Receita Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

(19 votos) , (171)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(12 votos) , (2) , (77)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de erv...
Receita Risoto cremoso de cogumelos

Risoto cremoso de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 200 gr de arroz (para risotto) 250 gr de cogumelos frescos (champignons de Paris) 1 cubo de caldo (usamos sabor legumes) 500 ml água quente 250 ml...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(9 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Rojões com cogumelos

Rojões com cogumelos

(146 votos) , (26) , (288)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 800g de Rojões 600g de batatas (cortadas aos cubos) 1 chávena de cogumelos (frescos laminados) 2 c. sopa de banha de porco 1 c. sopa pimentão em p...
Receita Quiche de frango com cogumelos

Quiche de frango com cogumelos

(132 votos) , (13) , (439)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Emb. de Massa Quebrada 1 Lata de Cogumelos Laminados; 4 Peitos de Frango; 4 Ovos; 1 Pacote de Natas; Sal q.b.; Pimenta Branca q.b.; Cebola; ...
Receita Bifes de perú recheados com queijo, cogumelos e oregãos

Bifes de perú recheados com queijo, cogumelos e oregãos

(129 votos) , (10) , (293)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 bifes pequenos de perú; 3 rodelas de queijo flamengo; Cogumelos laminados; Oregãos; 1/2 limão ( sumo ); Alho em pó; Sal, q.b.; ...
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Receita Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

(126 votos) , (15) , (456)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Pernil de Porco: 6 pedaços de pernil de porco Uma cebola grande meio pimento vermelho 3 dentes de alho Uma colher de sopa de pimentão 100 ml de...
Receita Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

(106 votos) , (5) , (212)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lombo de porco; Vinho branco; Vinho verde; 2 alhos; Pimento vermelho; 1 colher de sopa de colorau; Sal, q.b.; ...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO

COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO

(62 votos) , (10) , (115)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 12 cogumelos portobello médios; 200 gr camarão miudo; 1 cebola pequena; 2 colheres de sopa de margarina; 100 gr de queijo; 1 colher de sopa de fa...
Receita Hambúrger de soja e aveia com cogumelos salteados

Hambúrger de soja e aveia com cogumelos salteados

(55 votos) , (4) , (71)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 chavena de soja granulada 1/2 chavena de aveia 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colher de chá de molho d...
Receita Cogumelos recheados com atum

Cogumelos recheados com atum

(51 votos) , (8) , (145)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 cogumelos (grandes inteiros) 1 Lata de atum 1 Cebola (média) 2 Cenouras 1/2 Pimento verde Salsa Coentros 1 Copo de vinho branco Sal Piment...
Receita Risotto de legumes e cogumelos

Risotto de legumes e cogumelos

(50 votos) , (3) , (236)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz : 200g de arroz (para risotto) 1/2 cebola (picada finamente) 1 dente de alho (picado) Sal Pimenta Cubo de caldo de legumes 1 dl d...
Receita Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

(49 votos) , (5) , (265)
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 1Kg de camarão médio fresco 1Kg de vôngole fresco na concha 200g de cogumelos frescos fatiados 350g de arroz arbório 2 colheres de manteiga sem sa...
Receita Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

(48 votos) , (7) , (114)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Um pedaço de pá de porco ( o que tínha estava já dividido de forma a dar para 2 pessoas); Azeite; 1 tomate; Vinho branco; 1 malagueta; ...
Receita Carne de porco com cogumelos na actifry

Carne de porco com cogumelos na actifry

(44 votos) , (7) , (66)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Pá de porco cortada em cubos Sal Pimenta Pimentão Vinho branco 1 folha de Louro 1 colher medida Actifry de Azeite Cogumelos frescos (pode usar de lata...
Receita Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

(34 votos) , (6) , (107)
Entrada Médio 20 min 5 min
Ingredientes: Maionese: 1 gema 300 ml de azeite de oliva extravirgem 40 ml de vinagre de vinho branco 40 ml de vinho branco 1/2 copo de aceto balsâmico Sal e...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

(34 votos) , (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz risoto 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco (100ml) 1 cubo de Knorr 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado...
Receita Hambúrgueres com molho de tomate e cogumelos

Hambúrgueres com molho de tomate e cogumelos

(34 votos) , (4) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Esta foi mais uma invenção do meu homem neste fim de semana! E devo dizer-vos que foi aprovadissima! :) 2 hambúrgueres de porco 1 lata de cogumelo...
Receita Hambúrgueres de frango com cogumelos

Hambúrgueres de frango com cogumelos

(23 votos) , (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 4 Hambúrgueres de Frango 1 Cebola Cogumelos ( 1 Lata) Salsa Vinho Branco...
Receita Massinha chinesa com broculos, cogumelos e atum

Massinha chinesa com broculos, cogumelos e atum

(22 votos) , (1) , (121)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Pacote de Massinha Chinesa(parecida ao esparguete mas mais fininha) 1 Lata de Cogumelos 3 Latas Pequenas de Atum Broculos a gosto Cebola Alho A...
Receita Bifinhos de vitela com cogumelos

Bifinhos de vitela com cogumelos

(20 votos) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 bifinhos de vitela (1 por pessoa) 1 cebola grande 1 lata pequena de cogumelos laminados 3 dentes de alho 1 cáice de leite sal e pimenta e azei...
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos) , (2) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...



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