Petitchef

Côco com Grão de bico

11 receitas
Receita Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

(3 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sop...
Receita Caril de beringela, courgette e grão de bico

Caril de beringela, courgette e grão de bico

(25 votos) , (2) , (63)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 467 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 malagueta (mais ou menos a gosto) 1 courgette / abobrinha pequena 1 beringela pequena 1 chávena de grão de bi...
Receita Guisado de couve, lentilhas e grão com leite de côco

Guisado de couve, lentilhas e grão com leite de côco

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 717 kcal
Ingredientes: Azeite 1 folha de louro Couve branca ripada Couve roxa ripada 1/2 tomate Alho em pó 2 colheres de sopa de polpa de tomate 50 ml. de cerveja 2 colhere...
Receita Ceviche de camarão ao leite de côco

Ceviche de camarão ao leite de côco

(18 votos) , (98)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de camarão Água fervente Talos de coentro 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino branca em grão 2 dentes de alho Sal a gosto Água gelada ...
Receita Legumes em leite de coco com arroz

Legumes em leite de coco com arroz

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 molho pequeno de bróculos 1/2 pimento amarelo 1/2 colher. grão de bico 2 batatas pequenas 1 cebola 2 tomates chucha Sal e pimenta a gosto 1 colher ...
Regale-se com estas receitas de Homus

Regale-se com estas receitas de Homus

(17 votos)

O Homus, palavra árabe que significa bico é uma das receitas mais conhecidas do oriente médio. Trata-se de uma pasta feita com grão de bico e tahine, que por sua vez é uma outra pasta de gergelim/sésamo. Com o tempo, esta receita ganhou outras versões (sem esquecer...

Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

(1 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fi...
Receita Caril de vaca

Caril de vaca

(13 votos) , (3) , (142)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...
Receita Azevias

Azevias

(6 votos) , (28)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Recheio: 1 kg de grão 750 g de açúcar 2 limões Canela em pau 3 gemas Amêndoa moída ou côco ralado Massa: 500 g de farinha 3 a 4 colheres de gordura ...
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Receita Hambúrguer de quinoa, ervilhas e feijão preto

Hambúrguer de quinoa, ervilhas e feijão preto

(1 votos) , (14)
sem glúten
Prato Principal Médio 25 min 15 min
Ingredientes: 100g de quinoa branca 100g de ervilhas congeladas 100g de feijão preto em lata cozido 2 chávenas de farinha de grão de bico 2 c. sopa de polpa de ...
Receita Beringelas com leite de coco e cardamomo

Beringelas com leite de coco e cardamomo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubos Azeite 3 sementes de cardamomo esmagadas 1 pitada de asafoetida 1 colh de chá de gengibre, cortado às fatias finas 1...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(5 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Caril de tamboril e camarão

Caril de tamboril e camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 gr tamboril em cubos 4 dl de leite de coco 1 folha de louro erva limeira ou erva príncipe pimenta em grão sal 80 gr vaqueiro 400 gr miolo de cama...



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