Receitas de broa com bacalhau e couve

9 receitas

Bacalhau desfiado com cebolada em cama de couve e broa

(30 votos), (4) , (55)

Prato Principal Médio 15 min 25 min

Ingredientes: bacalhau desfiado ovos cozidos couve cenoura (as couves e cenoura foi a minha mãe que quis colocar) batatas,cebola alho louro tomate seco...

Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

(29 votos), (2) , (101)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada...

Bacalhau com miga de couve, farinheira e broa

(3 votos), (7)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 250 g couve migada para caldo-verde 1 broa de milho 600 g bacalhau demolhado 4 dentes de alho 2 dl azeite 1 farinheira 3 cebolas sal e vinagre

Bacalhau com broa e grelos

(13 votos), (18)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 260 kcal

Ingredientes: 1 molho de grelos de couve 3 postas altas de bacalhau demolhado 3 cebolas grandes 5 dentes de alho Azeite 1 broa de milho Salsa Batatas

Bacalhau com broa às camadas

(13 votos), (25)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 310 kcal

Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 5 batatas 1 couve coração 2 cebolas 1/2 broa grande 3 dentes de alho azeite vinagre balsâmico sal

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(5 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...

Bacalhau com migas de broa e farinheira

(12 votos), (2) , (72)

Entrada Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 4 postas de Bacalhau demolhado 1 molho de grelos de couve 3 cebolas 6/8 dentes de alho 100 gr de vaqueiro 1/4 de Broa de milho 1 farinheira azeite...

Bacalhau com broa e legumes

(9 votos), (12)

Prato Principal Médio 10 min 30 min

Ingredientes: Comi este prato há uns anos num almoço e agora tentei recriá-lo. Ficou saboroso mas a mistura não agradou muito ao marido. juliana de couve e...