Petitchef

Broa de milho

84 receitas
Receita Broas castelares

Broas castelares

(8 votos) , (18)
Outro Muito Fácil 25 min 17 min
Ingredientes: 250 g de miolo de amêndoa moída 250 g de açúcar 250 g de puré de batata-doce 125 g de farinha de trigo 125 g de farinha de milho 4 ovos 1 laranja, ra...
Receita Broas de mel e noz

Broas de mel e noz

(4 votos) , (1) , (7)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 9 min
Ingredientes: 900g de farinha trigo 100g de farinha milho 600g de açúcar amarelo 100g de margarina 2 colheres de sopa de mel 1 colheres de chá de fermento 1 colher...
Receita Broas de mel

Broas de mel

(3 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 litro de água meio litro de azeite meio litro de mel 250 g de açucar escuro 2 chávenas almoçadeiras de farinha de trigo 1 chávena almoçadeira de fa...
Receita Broas castelares

Broas castelares

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce 500 g de açúcar amarelo 400 g de açúcar branco 120 g de miolo de amêndoa 2 colheres de sopa de mel 5 colheres de sopa bem cheias ...
Receita Broas fervidas do Ribatejo

Broas fervidas do Ribatejo

(8 votos) , (1) , (8)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 250 g de farinha de milho 500 g de açúcar amarelo 2,5 dl de óleo 2,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de canela 2 colhere...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(18 votos) , (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Broas de batata doce

Broas de batata doce

(4 votos) , (1) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce 35 g de manteiga 300 g de açúcar 1 colher de chá de erva doce 1 colher de chá de canela 1 ovo 0,5 kg de farinha milho Sal Gema ...
Receita No glut (especial natal) - broas castelares versão sem glúten

No glut (especial natal) - broas castelares versão sem glúten

(4 votos) , (1) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 225 g de farinha de milho fina 300 g de açúcar 300 g de batata doce e reduzida a puré 1,5 dl de mel 150 g de amêndoa moída 2 ovos inteiros e uma g...
Receita Broas dos Reis ( Receitas simples)

Broas dos Reis ( Receitas simples)

(1 votos) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 5 dl de água 250 g de açúcar amarelo 1 dl de azeite 1/2 colher de café de erva-doce 2 colheres de sobremesa de canela em pó 50 g de nozes 250 g ...
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Receita Como fazer broas de natal

Como fazer broas de natal

Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Batata-doce - 2 kg Açúcar - 1,750 g de Farinha de milho amarelo - 1,5 kg Canela - 1 colher de sopa de Erva-doce - 1 colher de sopa Raspa de casca ...
Receita Broas castelares

Broas castelares

Outro Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batata doce 900 g de açúcar 125 g de miolo de amêndoa pelada 2 colheres de sopa de mel 5 colheres de sopa bem cheias de farinha de milho 3 co...
Receitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Receitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

(8 votos)

O milho verde é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira. Cozido, assado ou em latas de conserva. Também temos a farinha de milho que é usada para dar sabor e textura às receitas. O milho é um alimento de grandes qualidades nutricionais. Fonte de...

Receita Broas

Broas

Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de batata doce 300 g de açúcar 75 g de amêndoas ralada 0,5 dl de mel 50 g de farinha 225 g de farinha de milho 2 ovos 1 gema...
Receita Migas de broa com couve e feijão-frade

Migas de broa com couve e feijão-frade

(225 votos) , (18) , (473)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Couve de caldo verde Feijão-frade previamente demolhado Broa de milho Azeite Alho...
Receita Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

(118 votos) , (12) , (807)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas pequenas 1 cebola 1/4 de broa (pão de milho) Alho em pó Azeite...
Receita Bacalhau no forno com crosta de broa

Bacalhau no forno com crosta de broa

(101 votos) , (17) , (414)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola grande alhos louro azeite 1 colher de chá de pimentão doce uma pitada de sal pimenta b.q broa de milho triturada batatas...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(96 votos) , (10) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau demolhado (a quantidade depende do número de pessoas) Cebolas (uso 1 cebola por cada posta de bacalhau) Alho Broa de milho (uso 1 broa de 50...
Receita Pimentos recheados com bacalhau e broa

Pimentos recheados com bacalhau e broa

(90 votos) , (14) , (353)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz mo...
Receita Lombos de salmão em pepelote com batata assada e couve com broa salteada

Lombos de salmão em pepelote com batata assada e couve com broa salteada

(36 votos) , (8) , (128)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Lombos de salmão Sumo de limão sal e pimenta q.b. alho Mistura de Especiarias para peixe salsa picada Batatas sal Pimentão Doce Azeite q.b. alho picad...
Receita Medalhões de pescada com crosta de broa

Medalhões de pescada com crosta de broa

(36 votos) , (3) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: medalhões de pescada broa de milho dentes de alho coentros azeite...
Receita Bacalhau na broa com azeite e coentros

Bacalhau na broa com azeite e coentros

(25 votos) , (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 broa de milho 1 posta de bacalhau alta 1 dente de alho 1 colher café de alho em pó azeite qb coentros qb...
Receita Bacalhau com broa e batatas a murro

Bacalhau com broa e batatas a murro

(23 votos) , (5) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 broa de milho 2 lombos de bacalhau 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 5 dentes de alho 2,5dl de leite 1/2 limão pequeno azeite salsa pimenta Bat...
Receita Bacalhau com broa e grelos

Bacalhau com broa e grelos

(13 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 molho de grelos de couve 3 postas altas de bacalhau demolhado 3 cebolas grandes 5 dentes de alho Azeite 1 broa de milho Salsa Batatas...
Receita Bacalhau com migas de broa e farinheira

Bacalhau com migas de broa e farinheira

(12 votos) , (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau demolhado 1 molho de grelos de couve 3 cebolas 6/8 dentes de alho 100 gr de vaqueiro 1/4 de Broa de milho 1 farinheira azeite sa...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(10 votos) , (1) , (179)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...
Receita Bacalhau com broa e cebolada

Bacalhau com broa e cebolada

(9 votos) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 8 batatas médias 2 postas de bacalhau 2 cebolas médias 1 ,5 dl azeite Clássico Espiga broa de milho com cerca de 300 g azeitonas salsa fresca sal...



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