Ingredientes: Para o lombo e batatas: 1 lombinho; Cerveja ( cerca de 100 ml ); Colorau; 3 alhos laminados; Alecrim; Tomilho; 1 limão; Louro; Sal, q.b.; Batatas; Aze...
Ingredientes: 12 costeletas de borrego, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite, 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce, 1 folha de louro,tomilho sal e...
Ingredientes: 8 febras 4 fatias de presunto 4 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1/2 caldo de carne 200 ml de polpa de tomate 100 ml de azeite Limão e salsa da Es...
Ingredientes: Lombo de porco ( um pedaço para duas pessoas ); Alho em pó; Louro; Colorau; Sal, q.b.; Pimenta preta; Resto de cerveja ( 2 colheres de sopa ); ...
Ingredientes: 700 g de costelinha de porco ½ quilo de lingüiça 100g de bacon picado 3 tomates picados sem semente ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 2 cebolas...
Ingredientes: 1 peça grande de toucinho Óleo de amendoim q.b. (usei normal) 4 cebolas médias, descascadas e cortadas ao meio (Cortei ás rodelas) 4 dentes de alho in...
Ingredientes: O cabrito: Cabrito q.b. 2 laranjas Vinho branco q.b. 1 colher de café de massa de piri-piri Alhos q.b. Sal q.b. 2 cebola Azeite q.b. O arroz: Miúdos ...
Ingredientes: 1 posta de atum sumo de limão , q.b sumo de laranja, q.b coentros bem picadinhos + orégão, q.b uma pitada de açafrão das Índias 1 colher de chá de a...
Ingredientes: 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro 1 co0lher (café) de pimentão-doce Sal e pimenta q.b. 1 coelho 30 g de ...
Ingredientes: 1,5 kg de carne de vaca tenra - aba 1 cebola ás rodelas 1 tomate maduro 2 folhas de louro 1 fio de azeite 1 copo de vinho branco -colorau e pimenta ...
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Ingredientes: 3 bifanas de porco 3 salsichas frescas 150 g camarão 1 colher sopa de massa de pimentão 200 ml de vinho branco azeite 6 batatas médias sal azeite...
