Petitchef

Assado com Claras

10 receitas
Receita Croquetes assados de brócolis

Croquetes assados de brócolis

(17 votos) , (4) , (53)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 biscoitos tipo água e sal (96 g); 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g); 2 claras levemente batidas (40 g); 2 1/2 xícaras (chá) d...
Receita Cocada assada (marcia portugal)

Cocada assada (marcia portugal)

(14 votos) , (1) , (8)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 claras 500 g de açúcar 500 g de coco ralado 2 colheres sopa farinha de trigo com fermento 120 forminhas pra docinhos nº3...
Receita Sardinha crocante assada

Sardinha crocante assada

(11 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas Suco de 1/2 limão Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de farinha de rosca Salsa e...
Receita Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

(6 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milh...
Receita Frango de mostarda e ervas assado em crosta de sal

Frango de mostarda e ervas assado em crosta de sal

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango, 1,5-1,8 kg 1 limão, cortado ao meio 3 colher de sopa de mostarda de Dijon 1 colher de sopa de ervas de Provence 5 claras de ovos 1,8 kg sa...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(16 votos) , (2 comentários)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Mexilhões assados

Mexilhões assados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1 colh...
Receita Peras assadas com merengue

Peras assadas com merengue

Sobremesa Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 peras 130g de açúcar 2 cálices de rum 300ml de água 2 estrelas de anis Merengue: 2 claras 120g de açúcar 1 colher (chá) de suco de limão...
Receita Picanha assada com sal grosso

Picanha assada com sal grosso

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de sal grosso 2 ramos de alecrim fresco 2 claras 1 peça de picanha de 1,0kg a 1,5kg...
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Receita Mousse de chocolate assada

Mousse de chocolate assada

Sobremesa Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 175 g de chocolate meio amargo picado 140 g manteiga sem sal em temperatura ambiente 7 gemas 150 g de açúcar 35 g de cacau em pó 7 claras batidas em ...
Receita Bolo de nozes assado em vaso de barro

Bolo de nozes assado em vaso de barro

Outro Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1.½ xícara chá de açúcar 08 gemas 06 colheres de sopa de farinha de rosca 02 xícaras de chá de nozes moída 02 colheres de sopa de licor de cacau ...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(213 votos) , (15 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...




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