Petitchef

Arroz com Vinho branco

472 receitas
Receita Muamba de galinha

Muamba de galinha

(8 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 galinha sal pimenta 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de óleo de palma 2 cebolas 5 dentes de alho 3 tomates maduros 2 dl de vinho branc...
Receita Risoto de polvo

Risoto de polvo

(8 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 3 latas de polvo em alho 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b 1 colher de sopa de manteiga 1/2 copo de vinho...
Receita Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

(7 votos) , (7)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2/3 chavena de arroz para risotto 1 cebola 2 saquetas de chá verde 1 limão 1/2 chávena de vinho branco 1/2 colher de sopa de manteiga 3 colheres...
Receita Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

(7 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não use m...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos) , (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Filé mignon de cordeiro

Filé mignon de cordeiro

(6 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz arbóreo especial para risoto 3/4 de xícara de vinho branco...
Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(6 votos) , (64)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água, 300 g...
Receita Filete de peixe espada com molho de maracujá em cama de legumes

Filete de peixe espada com molho de maracujá em cama de legumes

(6 votos) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 filetes de peixe espada 80 gr de miolo de camarão Uma courgette pequena Duas cenouras ½ alho Francês / poró Sal Pimenta papel Prata / alum...
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Receita Risotto de espargos

Risotto de espargos

(5 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr arroz arbório 250 ml vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes (usei Knorr Natura) 1 cebola pequena 10 espargos (160 gr) 1 1/2 colher de so...
Receita Chao min de gambas

Chao min de gambas

(5 votos) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g gambas + 400 g de miolo de camarão 250 g água + 2 l água a ferver 150 g cebola 2 dentes de alho 70 g azeite vinagre de arroz, vinho branco ou v...
Receita Risoto de pato com calda de laranja

Risoto de pato com calda de laranja

(5 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 60 ml de azeite de oliva 2 magrets de pato 1,5 l de caldo de carne concentrado 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 6 xícaras de café de a...
Receita Frango frito & risotto de cenoura e ervilhas

Frango frito & risotto de cenoura e ervilhas

(4 votos) , (17)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Frango frito: 4 perninhas de frango sem pele 1 colher de chá de pimentão doce 1 malagueta 2 copos de leite 2 ovos sumo de 1 limão farinha para panar s...
Receita Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

(4 votos) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr de linguiça cotechino 1 cebola branca (eu usei algumas pérola) 1 xícara de arroz arbório 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) d...
Receita Risoto de camarão com palmito

Risoto de camarão com palmito

(4 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 gramas de Arroz 600 gramas de camarões limpos 2 sopa de tempero verde 1 sopa de manteiga Palmito em conserva picado 60 ml de azeite de oliva 2 de...
Receita Risoto de funghi e frango

Risoto de funghi e frango

(4 votos) , (5)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peito de frango em cubos 50g de funghi secchi chileno 3 colheres de manteiga 1 cebola média em cubinhos 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbório ou...
Receita Frango à antiga

Frango à antiga

(4 votos) , (10)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: 1 frango de campo 1 colher (chá) de colorau 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de azeite 1/2 chouriço 100 g de bacon 1 cenoura 4 dl...
Receita Risotto de alheira e grelos

Risotto de alheira e grelos

(3 votos) , (26)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 100g de grelos ½ alheira ⅔ chavena de arroz para risotto ⅓ chavena de vinho branco ½ cebola 1 colher de chá de manteiga 2 colheres de sopa de queijo r...
Receita Risoto de alcachofra com tomate seco

Risoto de alcachofra com tomate seco

(3 votos) , (7)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 2 colher(es) (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara(s) (chá) de arroz arbóreo 3 xícara(s) (chá) de ca...
Receita Risoto de abóbora e bacalhau

Risoto de abóbora e bacalhau

(3 votos) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacal...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão

Pão sem glúten na máquina de fazer pão

(3 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

(3 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 425 ml de caldo de galinha 25-30 g de cogumelos porcini , secos 3 colheres (sopa) de manteiga 225 g de cogumelos frescos, cortados em pedaços sal & ...
Receita Risotto de Açafrão com Cogumelos

Risotto de Açafrão com Cogumelos

(3 votos) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1L de caldo de galinha 4 fios de açafrão 300g de cogumelos frescos 30g de manteiga 1 cebola picada 200g de arroz arbóreo ou carnaroli 5 cl de vinho br...
Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(3 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura média 5 pés de salsa 40 g azeite ou 2 colher de sopa banha 300 g arroz para risotto 600 g água 300 g vinho branc...
Receita Coelho com camarão

Coelho com camarão

(3 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho 300 g de camarão 500 g de camarão descascado 1 lata grande de cogumelos laminados 1 cebola com casca 4 dentes de alho 250 g de tomate sem pe...



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