Petitchef

Amêndoa com Caramelo

27 receitas
Receita Bombom de caramelo salgado e amêndoas

Bombom de caramelo salgado e amêndoas

(2 votos), (52)
Sobremesa Médio 1 hora 149 kcal
Ingredientes: 70 gr de chocolate preto (amargo) 60 gr de caramelo salgado 30 gr de amêndoas...
Receita Praliné caseiro, uma pasta de amêndoas e caramelo

Praliné caseiro, uma pasta de amêndoas e caramelo

(2 votos), (31)
sem glúten
Outro Muito Fácil 20 min 216 kcal
Ingredientes: 120 gr de amêndoas (ou avelãs, ou ainda 50/50) com a pele 80 gr de açúcar 1 c. de sopa de água...
Receita Bolo de courgette e amêndoas com cobertura de caramelo

Bolo de courgette e amêndoas com cobertura de caramelo

(2 votos), (4)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 60 min
Ingredientes: 150 g de Amêndoas trituradas 350 g de Courgette 4 Ovos 250 g de Açúcar Amarelo 1/2 Colher de café de aroma de baunilha líquido 2 Chávenas de café de ...
Receita Amêndoas em caramelo balsâmico

Amêndoas em caramelo balsâmico

Aperitivo Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 chávena de Amêndoas* com Pele (~140 g) 1/4 chávena de Açúcar de Côco (~30 g) (açúcar mascavado deve funcionar também) 1 colher de sopa de Óleo de ...
Receita Tarte de caramelo salgado, creme baunilha e nozes pecan

Tarte de caramelo salgado, creme baunilha e nozes pecan

(1 votos), (37)
Lanche Muito Fácil 3h40m 554 kcal
Ingredientes: Massa sablée : 80 gr de açúcar (confeiteiro) 120 gr de manteiga amolecida 25 gr de amêndoas em pó 2 col. chá (1 sachê) açúcar (baunilhado) 1 pita...
Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes

Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes

(6 votos), (1 comentário)

Quando fizemos um bolo ou tarte simples, nada melhor que rechear ou cobrir/barrar com cremes e caldas para dar aquele toque especial. Muitas vezes não precisamos de receitas difíceis. A simplicidade e a sutileza de doces simples também fazem a diferença.

Receita Pudim de laranja e amêndoa

Pudim de laranja e amêndoa

(256 votos), (31) , (538)
Sobremesa Médio 1h10m 451 kcal
Ingredientes: 8 gemas 4 ovos 250 gr de acúcar. 17 cl de agua 100 gr de amêndoa ralada Raspa de uma laranja Sumo de uma laranja Caramelo líquido para barrar a...
Receita Tarte de amêndoa crocante

Tarte de amêndoa crocante

(71 votos), (7) , (161)
Sobremesa Médio 5 min 25 min
Ingredientes: Massa: 150 gr manteiga e 150 gr açucar 1 pitada de baunilha em pó ( usou aroma de baunilha) 3 ovos 150 gr farinha 1 c. café fermento em pó Co...
Receita Vacherin de chocolate e caramelo

Vacherin de chocolate e caramelo

(34 votos), (4) , (116)
Sobremesa Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 5 Claras de Ovos 300 gr Açúcar 50 gr Cacau (em pó) Sementes da vagem de Baunilha Amêndoas (para decorar) Para chantilly : 200 gr de Natas de s...
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Receita Tarte de amendoa

Tarte de amendoa

(29 votos), (5) , (100)
Sobremesa Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Esta tarte já tinha sido aqui apresentada,mas como gostámos imenso e tinha um pacotinho de amêndoa a pedir para ser utilizado lá saiu.. Mais uma vez f...
Receita Bolo de amêndoa e banana caramelizada

Bolo de amêndoa e banana caramelizada

(28 votos), (2) , (63)
Sobremesa Médio 1h30m 731 kcal
Ingredientes: 100 gr. de açúcar (para o caramelo); 2 bananas maduras; 250 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 250 gr. de açúcar; 4 ovos; 100 gr. de far...
Receita Creme de caramelo com calda de framboesas

Creme de caramelo com calda de framboesas

(27 votos), (7) , (123)
Sobremesa Muito Fácil 8h10m 1096 kcal
Ingredientes: Para o Creme: 100 gr. de Açúcar (reduzi para 90gr) 100 gr de Amêndoa laminada (não coloquei) 5 dl de Leite 4 colheres de sopa de caramelo liquido 2 co...
Receita Panquecas de banana com caramelo de tâmaras (sem açúcar)

Panquecas de banana com caramelo de tâmaras (sem açúcar)

(7 votos), (39)
Sobremesa Médio 5 min 24 min
Ingredientes: Para as Panquecas: 1 chávena de Aveia (sem glúten) (~100 gr) 1 Banana madura (~100 gr) 2 "ovos" de Linhaça (2 colheres de sopa de linhaça moíd...
Receita Ovos nevados com farofa de amêndoas, por andré castro

Ovos nevados com farofa de amêndoas, por andré castro

(2 votos), (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Farofa de amêndoas, 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 xícara de amêndoas sem pele. Merengue: 3/4 xícara de açúcar 6 claras 1 pitada de sa...
Receita Bolo de amêndoa com framboesa

Bolo de amêndoa com framboesa

Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 220 g de amendoa moida 2 copos de açúcar 1/2 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de licor de café 6 ovos grandes 1 colher de sopa de ess...
Receita Cheesecake de caramelo

Cheesecake de caramelo

 
Sobremesa Muito Fácil 50 min 624 kcal
Ingredientes: Para a massa: 1 1/4 xícaras de biscoito champagne moído 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida 3 colheres de sopa de açúcar Para o cheeseca...
Receita Molotof de laranja

Molotof de laranja

(17 votos), (1) , (36)
Sobremesa Médio 25 min 112 kcal
Ingredientes: 7 claras 7 colheres de sopa de açucar 2 laranjas médias caramelo líquido q.b. amêndoa palitada para decorar ...
Receita Lampreia de ovos

Lampreia de ovos

(10 votos), (25)
Sobremesa Médio 20 min 60 min
Ingredientes: Para os fios de ovos: 1 kg de açúcar 60 gemas 5 claras Para os ovos moles: 175 g de açúcar 12 gemas 1 clara Para a lampreia: 250 g de amêndoas açúca...
Receita Papas de aveia, chia e maçã

Papas de aveia, chia e maçã

(5 votos), (12)
Sobremesa Muito Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: 1/3 chávena de flocos de Aveia (certificados sem glúten se necessário) 1 colher de sopa de Sementes de Chia 1 Maçã ralada 1/2 chávena de Leite de A...
Receita Molotof

Molotof

(5 votos), (1) , (41)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 259 kcal
Ingredientes: 8 claras 50 g de açúcar 6 colheres de sopa de caramelo líquido 1 colher de chá de fermento em pó 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha custarda 200 ml ...
Receita Papas de millet & pêra

Papas de millet & pêra

(4 votos), (11)
Sobremesa Médio 2 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena de Millet (~115 g) 1 chávena (250 ml) de Leite de Amêndoas (ou outra bebida vegetal) 1 + 1/2 chávenas (375 ml) de Água 1 Pêra grande ma...
Receita Como fazer lampreia de ovos

Como fazer lampreia de ovos

(1 votos), (1) , (3)
Outro Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Fios de ovos: Gemas - 60 5 Claras - 5 Açúcar - 1 kg Ovos moles: Açúcar - 175 g Gemas - 12 Claras - 1 Espécie: Amêndoas - 250 g Açúcar para caramel...
Receita Molotof

Molotof

(4 votos), (13)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: molotof: 1 colher de sopa de açúcar por cada clara caramelo (de compra) q.b. margarina de culinária q.b. para o doce de ovos: gemas de ovo que sobram...
Receita Folar de alfarroba

Folar de alfarroba

(1 votos), (3)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: para o folar: 1 Kg farinha de trigo 150 g açucar mascavado 200 g margarina derretida 1 pac. de fermento Fermipan ou 25 g de fermento de padeiro 1 cháv...
Receita Molotof de laranja com doce de ovos

Molotof de laranja com doce de ovos

(1 votos), (4)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 154 kcal
Ingredientes: 8 Ovos Açúcar q.b. 4 colheres (sopa) de Caramelo 1 Laranja Manteiga p/ untar Amêndoa Laminada q.b....



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