Petitchef

Alentejana com Colorau

6 receitas
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(16 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: azeite 800 g de banha os rojões de porco alho colorau vinho branco sal louro 500 g de amêijoas coentros...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(16 votos) , (177)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco limpa 2 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 colher (chá) de colorau ou 2 de pimentão moído 3 dentes de alho esmagados...
Receita Ervilhas com ovos e paio à alentejana

Ervilhas com ovos e paio à alentejana

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de ervilhas 8 fatias de paio 4 ovos1 cebola média 1 cabeça de alhos 100 gr de banha Salsa, noz-moscada, colorau e sal...
Receita Sopa de cação

Sopa de cação

(4 votos) , (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de cação 1 limão 1 cabeça alho 1 molho de coentros 1 colher de sobremesa colorau 4 colheres de sopa azeite pimenta q.b sal q.b água q.b ...
Receita Sopa de batata à alentejana

Sopa de batata à alentejana

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 2 l de água 1 ramo de salsa 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. (chá) de pimentão colorau sal q.b...
Receita Sopa de batata à alentejana

Sopa de batata à alentejana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 2 l de água 1 ramo de salsa 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão colorau sa...



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