Sushi fácil
Entrada Muito Fácil 35 min
Ingredientes: 180 g de arroz 1,5 dl de água sal 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de mirim 1ovo + 1 gema 10 g de...
Culinária asiática
662 receitas
Massa com caril de cogumelos (vegetariana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa a gosto 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 3 Tomates cortados em cubos 1/2 Pimento cortado em cubos 2 colheres de sopa de Polpa de...
Sopa miso com wakamé e millet
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de...
Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1) Salmão: Filés de Salmão Gergelim (pode ser branco, preto, os dois) Clara de ovo Limão Siciliano Sal, Pimenta do reino 2) Os legumes: Couve Flor...
Noodles com vegetais
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50g de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 150g de noodles 400g de vegetais mistura chinesa Molho de soja (Flor das Hortas q.b.) Sal q.b. Jundungo q.b.
Entrecosto à chinesa
Prato Principal Médio 1 hora 806 kcal
Ingredientes: 1 colher de café de gengibre em pó 2 colheres de sopa de açucar amarelo 1,5kg de entrecosto de porco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto...
Sunomono
Entrada Muito Fácil 40 min 499 kcal
Ingredientes: 1 pepino japonês 100 g de macarrão de arroz cozido 150 g de kani (delícias) desfiado 1 colher (chá) de sal 200 ml de vinagre de arroz 100 g de...
Caril de lulas sabor asiático
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lulas ( eu utilizo congeladas ) 100 grs de miolo de camarão (opcional) 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pimento vermelho cortado às...
Aspargos com bacon ao molho tarê
Entrada Médio 35 min 333 kcal
Ingredientes: 2 maços de aspargos (para separar a parte boa do aspargo do talo duro, segure-o com as duas mãos pelas extremidades e dobre-o delicadamente, ele...
Molho teriyaki
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/4 de xícara de molho shoyo 3 colheres de chá de açúcar 1/4 de xícara de saquê 1 colher de chá de gengibre
Arroz japonês
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 copos de arroz comum 2 copos de arroz Motigome 5 copos de água Meio copo de molho de soja Shoyu 2 colheres de sopa de óleo 1 envelope de...
Camarão tailandês com coentro e risoto de côco
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de camarão VG descascado e limpo 200 ml de creme de leite light 100 ml de caldo de camarão ou legumes 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres...
Caril de potas
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 40g de azeite 2 cebolas (grandes) 3 dentes de alho 20g de gengibre 600g de potas (cortadas aos pedaços) 70g de polpa de tomate 300g de leite de...
Coxas de frango na wok com gambas
Prato Principal Médio -- 519 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina; Pimento vermelho em bocados; 1/2 cebola; 2 coxas de frango; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de polpa de...
Mochi
Prato Principal Muito Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: 300 g arroz mochi-gome 300 ml de água 3 colheres sopa amido de milho
Arroz thai jasmin de frutos secos e ananás
Prato Principal Médio 40 min 704 kcal
Ingredientes: 1/2 chávena de arroz Thai Jasmin 1/2 cebola 1/2 chávena de frutos secos (usei pinhões, nozes, avelãs e castanha do brasil) 1/2 chávena de ananás...
Legumes chineses salteados...
Prato Principal Muito Fácil 20 min 122 kcal
Ingredientes: salteado chinês (legumes congelados) azeite q.b. alho em pó q.b. sal fino pimenta q.b.
Moti (bolinho de arroz japonês)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de arroz moti Água para deixar de molho pré fervida ou mineral Recipiente prefira os de vidro ou porcelana Aproximadamente 02 copos...
Pho bo de legumes e frango
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 peito de frango 1,5 l de caldo de galinha 1 couve flor pequena 1 cenoura grande 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 colher (sopa) de alho picado...
Caril tailandês de peixe
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 malaguetas vermelhas secas 2 colheres de chá de sementes de coentros 1 colher de chá de sementes de cominhos 2 vagens de cardamomo 1 colher de...
Massa chinesa no wok com frango/camarões/cogumelos e ananás
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa Chinesa Peito de frango cortado em cubos Sal, alho em pó e gengibre em pó Molho de soja Cogumelos Camarões “King Prawns” da Lidl com...
Massa chinesa com camarão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Massa chinesa Miolo de camarão Rebentos de soja Cenouras Azeite Alho Cebola Mistura de pimentas Ervas aromáticas (a gosto) Molho de soja (o meu é...
Kimchi
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 acelga grande ou 1 pequena 1 xícara (chá) de sal 3 copos (americanos) de água 2 colheres (sobremesa) de amido de milho 8 pimentas dedo-de-moça...
Compota de kiwi e maça, e aroma da índia
Outro Muito Fácil 2 h 15 m 681 kcal
Ingredientes: 300gr Kiwi 300gr Maça vermelha 400gr açucar 1 cravo da índia 1 pau de canela 15 sementes de pimenta da jamaica 1 col de chá sumo de limão