Culinária asiática

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Receita Pavlova exótica - suspirão de maracujá e romã

Pavlova exótica - suspirão de maracujá e romã

Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: Suspiro : 4 claras 200 gr de açúcar 50 gr de maizena Creme : 200 ml natas líquidas e geladas 30% MG (creme de leite) 50 gr de açúcar Decoração :...
Receita Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre

Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre

Prato Principal Muito Fácil -- 839 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 350 gr de camarões (cozidos) 300 gr curgete (abobrinha, cerca de 1 unidade) raspas de gengibre (a gosto) azeite pimenta sésamo...
Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

Entrada Muito Fácil 50 min 96 kcal
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenoura...
Receita Molho de amendoim

Molho de amendoim

Outro Muito Fácil 1 min 373 kcal
Ingredientes: 1 (a 2) col. sopa azeite 1 col. sopa pasta amendoim 1 limão verde (sumo) sal pimenta
Receita Sunomono, a refrescante salada de pepino japonês

Sunomono, a refrescante salada de pepino japonês

Entrada Muito Fácil 30 min 92 kcal
Ingredientes: 1 pepino japonês (orgânico) 2 col. chá açúcar 1 col. chá (bem cheia) de sal grosso 3 col. sopa vinagre de arroz 1 col. sopa molho shoyu (molho de...
Receita Molho picante coreano servido no bibimbap

Molho picante coreano servido no bibimbap

Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 col. chá de açúcar branco 1 col. sopa de molho soja (shoyu) 1 col. sopa de óleo de sésamo...
Receita Pad thai de tofu

Pad thai de tofu

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 col. sopa óleo de girassol 300 gr de tofu 2 cenouras 1 pimento (pimentão) 5 cebolos (cebolas novas) 175 gr de rebentos de soja 2 dentes de alho 3...
Receita Panquecas japonesas

Panquecas japonesas

Lanche Muito Fácil 40 min 942 kcal
Ingredientes: 500 gr farinha trigo 4 col. sopa fermento químico 950 ml leite 160 gr manteiga 3 gemas 1 col. chá baunilha (extrato) 4 claras
Receita Chamuças ao curry (caril)

Chamuças ao curry (caril)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 127 kcal
Ingredientes: Recheio: 120 gr de cream cheese 1 col. sopa de caril (curry) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 3 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sopa de...
Receita Brioche chinês ou flor de brioche

Brioche chinês ou flor de brioche

Sobremesa Difícil 3 h 40 m 524 kcal
Ingredientes: Para a brioche (pão doce): 500 gr de farinha de trigo 30 gr de açúcar 15 gr de fermento padeiro fresco 2 ovos 220 ml leite 200 gr de manteiga (ou...
Receita Arroz integral com brócolis e camarão

Arroz integral com brócolis e camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 419 kcal
Ingredientes: 120 gr de arroz integral (usamos arroz com 3 grãos diferentes) 1/2 col. sopa azeite 1 dente alho sal pimenta 300 gr de brócolis (1 unidade) 12...
Receita Macarrão de arroz com cogumelo e ovo

Macarrão de arroz com cogumelo e ovo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 599 kcal
Ingredientes: 100 gr de macarrão de arroz (1 fio óleo de sésamo /óleo gergelim) 100 gr de cogumelos frescos 1 ovo Molho: (1 col. sopa óleo de sésamo /óleo...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de...