Ingredientes: 1 e 1/2 kg de rapadura 1/2 colher (sopa) de sal 1 prato fundo de amendoim torrado, moído, sem casca 1 prato de fubá 1 litro de leite 1 litro de...
Ingredientes: 4 dentes de alho picados 4 colheres (sopa) de azeite 60 ml de caldo de legumes 250 g de tomate picado, sem pele e sem sementes 2 xícaras de...
Ingredientes: 350 g de moela e coração de marreco 150 g de carne de porco cortada em pedaços 150 g de fígado de marreco 2 dentes de alho 1 cebola 3 colheres...
Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco cortada Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho triturados 1 cebola média bem picada Óleo quanto baste...
Ingredientes: 500 g de carne de porco 200 g de delícias do mar 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 colher...
Ingredientes: 6 colheres sopa de azeite 1 cebola cortada em rodelas finas 1 repolho pequeno cortado em tiras finas 500 g de batatas cozidas e cortadas em...
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos de Frango...
Ingredientes: 08 camarões grandes 20 folhas de endívia 12 pontas de aspargos verdes frescos 01 pimentão vermelho pequeno 10 colheres de óleo de oliva 03...
Ingredientes: 4 tomates frescos sem pele e sem sementes picados 1 cebola pequena 1 pedaço de salsão picado 1 cenoura sem casca picada 1 xícara (chá) de azeite 1...
Ingredientes: 2 xic de trigo em grão cozido em água e sal ½ xic de Cebola roxa ½ xic Cenoura ½ xic Abobrinha caipira ½ xic de milho ½ xic de Manjericão 2...
Ingredientes: 15 g de fermento biológico fresco (1 tablete) ou ½ (chá) de fermento biológico seco 1 colher (chá) de casca de limão ou de laranja ralada 8...
Ingredientes: Creme de bacuri : 1 1/3 xícara (chá) de polpa de bacuri 3/4 xícara (chá) de açúcar 3/4 lata de leite condensado 1/3 xícara (chá) de mascarpone 1/4...
Ingredientes: 02 peitos de frango; 100 g de presunto cozido em fatias; 100 g de mussarela em fatias; 100 g de bacon em fatias. Caldo de galinha. Acompanhamento:...
Ingredientes: 500 g de camarões pequenos 1 kg de mexilhões com as conchas 1 peixe inteiro com cerca de 2 kg 1 amarrado de salsa, coentro, cebolinha verde e 1...
Ingredientes: 1 kg salmão cortado em fatias 1 melão cantaloupe cortado em cubos grandes e largos Vinagrete de maracujá (120 g de maracujá, 30 ml de azeite, sal...
Ingredientes: 1 pacote de massa folhada 300 g de presunto processado 150 g de queijo prato ou mussarela 1 tomate processado grosseiramente sem sementes