Mojo (molho cubano)

Ingredientes
4
Custo estimado: 17.97Euros€ (4.49€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Aqueça o azeite numa frigideira alta. Junte o alho picado e deixe ferver durante aproximadamente 30 segundos, em fogo médio. Junte o sumo de limão acabado de espremer e tempere com os cominhos moídos, sal e pimenta. Não se admire se houver salpicos, pois o azeite estará muito quente.
- Mexa bem e retire do fogo, deixando arrefecer totalmente antes de servir. Aguarde sempre algumas horas antes de servir o molho, que pode ser guardado até três dias na geladeira, em recipiente fechado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 657Kcal
- Glícidos: 43.9g
- Gord total: 29g
- Gord.sat.: 4.1g
- Proteínas: 7.8g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 25.6g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (1302g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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