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Lapas de molho Afonso

Entrada
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
  • Lapas de molho Afonso
  • Lapas de molho Afonso - foto 2
  • Lapas de molho Afonso - foto 3
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Ingredientes

4

Preparação

  • Com a cebola, os alhos e a salsa picada, o azeite e a manteiga faça um refogado temperando com pimenta.
  • Junte as lapas já limpas e quando levantar fervura retire-as do lume para não endurecerem.
  • Desfaça as gemas e o sumo de limão no molho e sirva.
  • Nota: antes da confecção as lapas devem ser previamente escaldadas para que lhes sejam retirados os miolos.

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